Shiitake: Forskjell mellom sideversjoner

Shiitake (Lentinula edodes) (fra japansk 椎茸|椎茸, シイタケ) er en trevoksende sopp som vokser vilt i Asia, spesielt i Kina og Japan. Idag dyrkes shiitake både i østlige og vestlige land, og regnes for å være den mest populære soppen etter sjampinjong.

Shiitake fås kjøpt både fersk og som kosttilskudd.

• NIFAB – Nasjonalt informasjonssenter for alternativ behandling (UiT)

• (en) Lentinula edodes – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
• (en) Lentinula edodes – galleri av bilder, video eller lyd på Commons
• Frukt.no