Kirsebær
Kirsebær (Prunus cerasus), òg kjent som surkirsebær (Prunus vulgaris, Mill.) er ei steinfrukt i kirsebærslekta. I same familie finn ein òg hegg og morell (Prunus avium). Det er ikkje fagleg semje om kirsebær er opphavleg viltveksande eller innført av menneske til Noreg.
| Kirsebær | |
 Blomstrande kirsebærtre | |
| Systematikk | |
| Rike: | Planteriket Plantae |
| Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
| Orden: | Roseordenen Rosales |
| Familie: | Rosefamilien Rosaceae |
| Underfamilie: | Amygdaloideae |
| Stamme: | Amygdaleae |
| Slekt: | Kirsebærslekta Prunus |
| Art: | Kirsebær P. cerasus |
| Vitskapleg namn | |
| Prunus cerasus | |
Kirsebæret er i motsetning til morellen ikkje ei spesielt søt frukt. Kirsebæret har ein bitrare smak og nyttast ofte i likørar. Kirsebær veks vilt både i Europa og Asia. I Noreg blir det dyrka det mest kirsebær i Buskerud.[1] Den totale produksjonen av kirsebær var i 2009 på 357 tonn. Til samanlikning vart det dyrka 960 tonn moreller og 13 769 tonn eple.[2]
Kirsebær i Noreg
endre- Skyggekirsebær
Referansar
endreBakgrunnsstoff
endre- Les meir om kirsebær på Treveven Arkivert 2009-09-01 ved Wayback Machine.