Dunav

Dunav is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. Deze variëteit werd in het toenmalige Joegoslavië gecultiveerd einde jaren 1960 (samen met Vojvodina en Neoplanta) met de bedoeling het oude ras Bačka te vervangen. Deze variëteit (een “zuster” van Neoplanta en Vojvodina) is een kruising tussen Northern Brewer en een mannelijke plant, ontstaan na een kruising tussen Savinjski Golding en een mannelijke wilde plant.^[1]

Dunav
Oorsprong	Slovenië
Jaartal	jaren 1960
Alfazuur	5,1-9,6%
Bètazuur	2,8-4,6%
Gebruik	aromahop
Teelt	Institute of Hop Research and Brewing in Žalec
Portaal    Bier

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen.