Dziennikarka Katarzyna Bosacka, znana z publikacji na temat zdrowego odżywiania, na swoim kanale "EkoBosacka" na YouTube zdradziła użytkownikom serwisu prosty przepis na makaron pesto rosso. W filmie zapewnia, że koszt obiadu dla całej rodziny wynosi jedynie 13,50, a więc cena porcji to zaledwie 2,70 zł. Jedyne czego potrzebujesz to: makaron, pomidory suszone oraz ulubiony ser.
Co znajdziemy na kanale "EkoBosacka"?. "To kanał dla wszystkich, którym ekologia jest bliska, którzy chcieliby codziennie, małymi kroczkami rezygnować z plastiku, marnować mniej jedzenia, czytać ze zrozumieniem etykiety produktów spożywczych, wdychać w swoim domu i ogrodzie mniej chemii" - czytamy na platformie.
Więcej informacji ze świata i kraju znajdziesz na stronie głównej portalu Gazeta.pl.
Katarzyna Bosacka prezentuje przepis na tani obiad za 2,70, czyli pesto rosso
Pesto to nic innego jak sos stosowany do wielu potraw: makaronów, sałatek czy kanapek. Jak podaje portal DueCappucci, słowo "pesta" oznacza ucieranie lub kruszenie. Zatem nazwa pochodzi od procesu ścierania wszystkich składników. Wcześniej odbywało się to w moździerzu, natomiast aktualnie pomaga nam blender. Do przygotowania potrawy wystarczą jedynie trzy składniki i 10 minut.
Składniki:
- makaron np. farfalle
- słoik pomidorów suszonych w oleju
- ulubiony ser żółty np. bursztyn
Sposób przygotowania:
- Ugotuj makaron.
- Zmiksuj blenderem pomidory suszone wraz z olejem, przyprawami i odrobiną wody na gładką masę.
- Zetrzyj ser na tarce.
- Połącz ugotowany makaron z czerwonym pesto i posyp serem, dopraw do smaku.
