[go: up one dir, main page]

Kuwah iték

makanan tradisi kaum etnik Aceh yang berasal dari Aceh di bahagian utara Sumatra

Kuwah iték adalah gulai itik khas dari Aceh. Gulai ini dibuat dari itik kampung yang diproses sedemikian rupa sehingga lembut dengan campuran rempah khas Aceh yang kompleks dan lengkap yang menghasilkan rasa yang berbeza. Gulai itik yang terkenal di kalangan masyarakat Aceh adalah gulai itik yang dibuat di daerah Bireuen kerana bahan-bahan dibuat dari santan pekat.

Lihat juga

sunting

Rujukan

sunting

Pautan luar

sunting