Kepta duona

Kepta duona – lietuviškos virtuvės užkandis, kuris gaminamas iš aliejuje keptos ruginės duonos.^[1] Dažnai pagardinama česnaku ir druska. Populiarius patiekimas su sūrio ar majonezo padažu.^[2]

Kepta duona tradiciškai patiekiama prie alaus ar giros.^[3]

Paruošimas

Juoda ruginė duona supjaustoma ir kepama ant keptuvės.^[4] Dažnai naudojamas saulėgrąžų aliejus ar rapsų aliejus. Dažnai naudojamas česnakas, kuriuo įtrinama iškepta duona arba smulkintas česnakas kepamas aliejuje kartu su duona.

Šaltiniai

Vikiteka: Kepta duona – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Šis straipsnis apie maistą yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį.

[1] Gardus ir paprastas užkandis: kepta duona – žymiai greičiau ir lengviau

[2] Kepta duona: ar lietuvių pamėgtas užkandis gali būti sveikas?

[3] Taste Atlas - Kepta Duona

[4] Kepta duona: kaip lietuvių pamėgtą užkandį paruošti sveikesnį?

[1]

[2]

[3]

[4]