[go: up one dir, main page]

Menyang kontèn

Barista

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Salah siji barista saweg nyambut damel.

Barista inggih punika salah satunggalipun sebatan kanggé tiyang ingkang pedamelanipun ndamel lan nyawisaken kopi kanggé para pelanggan.[1] Tembung "barista" punika asalipun saking basa Italia ingkang ngemu teges "pelados bar".

Awit taun 2007 ing Indonesia sampun dipunwontenaken "Adon-adon Barista Indonesia" (Indonesian Barista Competition) ingkang dipuntindakaken déning "Asosiasi Spesialis Kopi Indonesia" (Specialty Coffee Association of Indonesia).[2] Juwara adon-adon punika nampi kalodhangan dados dutaning Indonesia wonten adon-adon ingkang sami ing tataran Asia. Salajengipun, juwara ing Asia badhé ndhèrèk adon-adon ing tataran sadonya inggih punika "Kejuaraan Barista Dunia" (World Barista Championship). Gelar "Juwara Barista Sadonya" ing taun 2010 dipungayuh déning Michael Philips panyarta saking Amérikah Sarékat. World Barista Championship.[3][4][5][6][7]

Ugi pirsani

[besut | besut sumber]

Rujukan

[besut | besut sumber]
  1. The Merriam-Webster Dictionary. Merriam-Webster, Inc., Springfield, Massachusetts. 2004. ISBN 978-0-87779-930-6.
  2. Indonesian Barista Competition Archived 2012-08-09 at the Wayback Machine., Konsep Acara. Diakses pada 24 April 2011.
  3. Asosiasi Kopi Spesial Indonesia
  4. "Kompetisi Barista Indonesia". Diarsip saka sing asli ing 2012-08-09. Dibukak ing 2017-06-13.
  5. "Cara Menjadi Barista". Diarsip saka sing asli ing 2017-07-28. Dibukak ing 2017-06-13.
  6. "Kompetisi Barista Asia". Diarsip saka sing asli ing 2011-01-28. Dibukak ing 2017-06-13.
  7. Kejuaraan Barista Dunia