pomodoro
pomodoro ( approfondimento) m (pl.: pomodori, pomidori)
- (botanica) frutto che produce bacche dal caratteristico colore rosso alla base di molti piatti della cucina mediterranea, la sua classificazione scientifica è Solanum lycopersicum (
tassonomia)
- i pomodori Camona sono particolarmente buoni con aceto balsamico, olio d'oliva ed un poco di sale
- (gastronomia) frutto del pomodoro, bacca rossa e sugosa, utilizzato in cucina per preparare sughi
- po | mo | dò | ro
IPA: /pomoˈdɔro/
«Zucchero, acqua, frutto, polpa, liquido o solido? Il pomodoro crudo, divorato appena colto in giardino, è la cornucopia delle sensazioni semplici, una cascata che sciama in bocca riunendo ogni piacere. La resistenza della buccia tesa quel poco quanto basta, i tessuti che si sciolgono in bocca, il liquore ricco di semi che ci cola agli angoli delle labbra e che asciughiamo senza paura di sporcarci le dita, quella piccola sfera carnosa che riversa in noi fiumi di natura: ecco il pomodoro, ecco l'avventura.
»
| |
- pomidoro, pummarola (Napoli), pommarola (Napoli), tomato, tomate, tomata (Liguria), tomatica (Piemonte), pomatica (Piemonte)
- (di colore) rosso
- (come salsa) sugo
- Atropa, belladonna, capsico, datura, giusquiamo, mandragola. melanzana, nicotiana, nicoziana, Nicoziana, patata, peperone, petunia, schizanto, stramonio, tabacco
pianta erbacea
frutto della pianta
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- Ottorino Pianigiani, dizionario etimologico online su etimo.it
- AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
- AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup