Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione della Champagne-Ardenne.
| Piper-Heidsieck | |
|---|---|
| Stato |  Francia
|
| Fondazione | 1785 |
| Fondata da | Florens-Louis Heidsieck |
| Sede principale | Reims |
| Gruppo | Européenne de Participation Industrielle (EPI) |
| Persone chiave | Christopher Descours |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | champagne |
| Sito web | www.piper-heidsieck.com |
Storia
modificaFondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, dal 1838 ha aggiunto ad Heidsieck il cognome Piper dal cugino del fondatore, Henri-Guillaume Piper, che lo seguì insieme a Christian Heidsieck nella conduzione della maison[1][2][3]. Alla fine degli anni ottanta la casa è stata acquisita dal grande gruppo Rémy Cointreau e dal 2011 i due marchi principali, Piper-Heidsieck e Charles Heidsieck, sono di proprietà del gruppo Européenne de Participation Industrielle (EPI) guidata da Christopher Descours[4].
Piper-Heidsieck utilizza tutte e tre le varietà di vitigno consentiti per lo champagne: Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier[3], in varie proporzioni a seconda dei vari prodotti.
Con il marchio Piper-Heidsieck:
- Cuvée Sublime (55% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier)
- Cuvée Brut (55% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier)
- Cuvée Brut Essentiel (55% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier)
- Rosé Sauvage (45% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 40% Pinot Meunier)
- Vintage Brut (49% Pinot Nero, 51% Chardonnay)
- Rare Millésime (30% Pinot Nero, 70% Chardonnay)[3]
Note
modifica- ^ (EN) Our History, su Piper-Heidsieck. URL consultato il 20 novembre 2018.
- ^ Piper-Heidsieck [collegamento interrotto], su Barman Italia, 16 aprile 2015. URL consultato il 20 novembre 2018.
- ^ a b c Francesca Negri, 1001 vini da bere almeno una volta nella vita, su books.google.it. URL consultato il 20 novembre 2018.
- ^ Piper-Heidsieck - ONESTIGROUP, su onestigroup.com. URL consultato il 20 novembre 2018 (archiviato dall'url originale il 2 settembre 2018).
- ^ Our Wines, su Piper-Heidsieck. URL consultato il 20 novembre 2018.
Altri progetti
modificaWikimedia Commons contiene immagini o altri file su Piper-Heidsieck
Collegamenti esterni
modifica- Sito ufficiale, su piper-heidsieck.com.