Giufà

Giufà è un personaggio privo di qualsiasi malizia e furberia, credulone, facile preda di malandrini e truffatori di ogni genere. Nella sua vita gli saranno rubati o sottratti, in modo truffaldino e con estrema facilità, una pentola, un maiale, un pollo arrosto, un asino, una gallina, un tacchino. L'iperbolica trama descritta dal Pitré prende spunto da fatti realmente ricorrenti nelle campagne del palermitano, quando ladri e imbroglioni ricorrevano a promesse allettanti avanzate a ragazzi (che mai avrebbero mantenuto) per ottenerne in cambio prelibatezze sottratte alla campagna o alle dispense dei loro genitori.

Un esempio della tipica stoltezza del personaggio si ha nell'episodio "Giufà, tirati la porta" nel quale sua madre gli ricorda: "Quando esci, tirati dietro la porta" (nel senso di "accosta, chiudi, la porta"). Ma il giovane prende alla lettera l'invito e, anziché chiudere la porta, la scardina e se la porta con sé a messa. Giufà è un bambino, molto ignorante, che si esprime per frasi fatte e che conosce soltanto una certa tradizione orale insegnatagli dalla madre. Nelle sue avventure egli si caccia spesso nei guai, ma riesce quasi sempre a uscirne illeso, spesso involontariamente. Giufà vive alla giornata, in maniera candida e spensierata, incurante di un mondo esterno che pare sempre sul punto di crollargli addosso. Personaggio creato in chiave comica, caricatura di tutti i bambini siciliani, Giufà fa sorridere, con le sue incredibili storie di sfortuna, sciocchezza e saggezza, ma ha anche il gran merito di far conoscere meglio la cultura dominante in Sicilia tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento.

Giufà è ben radicato nella tradizione popolare di Reggio Calabria, storicamente di lingua e cultura siciliana, dove è descritto come un fessacchiotto che però, al momento opportuno, tira fuori gli artigli. In buona sostanza nell'accezione reggina Giufà riacquista i caratteri della tradizione giudaico-spagnola e diventa paradossale: scaltro e sciocco, abile e pasticcione, coraggioso e vigliacchetto, laborioso ed infingardo, sincero e bugiardo, pronto ad assumere connotazioni diverse a seconda delle circostanze. Conosciutissimo e amatissimo dal popolo, ne diventa l'alter ego, l'unica vera maschera del territorio insieme a Giangurgolo. A Reggio la sua storia si accresce con le storielle dei rapporti con la "Fata Morgana"^[3] che, come tutti sanno, dimora nello Stretto.

Nella tradizione giudaico-spagnola Giufà è un ragazzo intelligente e stupido, furbo e credulone, onesto e disonesto, triste e allegro, povero e ricco, credente e miscredente. Lo si ritrova in ogni situazione possibile: realistica, fantastica, assurda. Non sa comprare nemmeno un pomodoro ma sa vendere una pecora brutta e magra a un prezzo favoloso. È figlio di un ricco ma non ha neppure una camicia. Non ha da mangiare ma nutre gli affamati. Insomma, è un saggio, ma di una saggezza che non si riconosce a prima vista. Giufà incarna anche il ribelle alle convenzioni sociali, il burlone che si fa gioco di tutto e di tutti, che irride l'autorità, la paura, la morte stessa; e in questa sua incontenibile, claunesca provocazione sta forse l'effetto catartico delle sue storie.^[4]

Sebbene la sua comparsa nella tradizione scritta siciliana risalga a tempi relativamente tardi (circa metà Ottocento), Giufà (o Giuchà o Jochà o G'ha) è, in realtà, l'eroe o l'antieroe, di una serie di storie popolari fiorite nel bacino del Mediterraneo e diffuse in particolare nel periodo della diaspora giudeo-spagnola e orientale^{[non chiaro]}: se le più antiche testimonianze risalgono, infatti, a racconti arabi anonimi del IX secolo (come dimostra lo stesso nome del ragazzino, che, nel dialetto palermitano, divenne l'abbreviativo di Giovanni), è nelle famiglie ebraiche di Turchia, Grecia, Bulgaria, regioni balcaniche dell'ex-Iugoslavia, Israele, Marocco, che le gesta eroicomiche di questa figura popolare si sono tramandate oralmente di generazione in generazione. Ancora oggi nei paesi del Maghreb sopravvivono cicli narrativi che hanno come protagonista Djeha (pron. giuà), che, con il siciliano Giufà, di sicuro condivide una medesima radice popolare.

  Lo stesso argomento in dettaglio: Nasreddin Khoja.

Secondo alcuni, Giufà deriverebbe da un personaggio storico realmente esistito agli inizi dell'XI secolo d.C. nella penisola anatolica (l'attuale Turchia). Si tratterebbe della personalità piuttosto eccentrica di Nasreddin Khoja (Il Maestro Nasreddin),^[5] che nell'area culturale araba si sarebbe poi diffuso con il nome di Djeha o Jusuf, innestandosi poi nella tradizione siciliana come Giufà (da notare come, nella scrittura araba, le parole khoja (turco hoca) e djuha si scrivono in maniera molto simile: solo dei punti diacritici le tengono distinte).

• Il barbiere maldestro
• Giufà, tirati la porta!
• Giufà, la moglie e l'asino
• Giufà e il chiodo
• Giufà acquista il suo asino
• Giufà al mercato
• Giufà e i due briganti
• Giufà e i tre monaci
• Giufà e il principe poeta
• Giufà e la luna
• Giufà e la marmitta
• Giufà e la pentola in prestito
• Giufà e la statua di jissu
• Giufà e la sua tomba
• Giufà e le stelle
• Giufà e le uova
• Giufà e l'uomo asino
• Giufà fa il medico
• Giufà pittore di leoni
• Giufà venditore di seta
• L'asino di Giufà
• Le domande dei tre saggi
• Le uova
• Giufà e la giustizia
• Il suo asino contraddice Giufà
• Giufà e la chiave della cassaforte
• Giufà e la pezza di tila
• Giufà e il profumo dell'arrosto
• Giufà, il cristiano e l'ebreo
• Giufà e il secchio
• Giufà e l'otre

Giufà è uno dei nomi dati a Gurdulù, il personaggio di "scemo del villaggio" e scudiero del cavaliere Agilulfo nel romanzo di Italo Calvino Il cavaliere inesistente, ambientato nella Francia carolingia.

Giufà è il protagonista di uno dei racconti de 'Il mare colore del vino, opera di Leonardo Sciascia. In questo racconto, intitolato Giufà e il cardinale, Giufà va a caccia; siccome gli è stato consigliato di sparare a un uccello rosso, scambia per esso il cappello di un cardinale e gli spara, uccidendolo, per poi portarlo alla mamma per cucinarlo. Dopo la sgridata della mamma, Giufà getta il corpo del cardinale in un suo pozzo. I poliziotti del posto cominciano a cercare il cardinale e sentono il fetore nel pozzo. Siccome nessuno di loro vuole scendere nel pozzo, Giufà si offre. Una volta calato nel pozzo, invece di legare il corpo del cardinale, lega un montone che aveva pure gettato nel pozzo^[6].

• Francesca M. Corrao, Giufà, il furbo, lo sciocco, il saggio, Milano, Mondadori, 1991.
• Matilde Cohen Sarano, Storie di Giochà. Racconti popolari giudeo-spagnoli, pref. di Cesare Segre, Firenze, Sansoni, 1990.
• Matilda Cohen Sarano (Koen), Djoha ke dize? Kuentos populares djudeo-espanyoles, Yerushalayim, Kana 1991.
• Laura Gonzenbach, Vincenzo Consolo e Luisa Rubini, Fiabe siciliane, Roma, Donzelli, 1995, ISBN 88-7989-279-7.
• Ascanio Celestini, Cecafumo. Storie da leggere ad alta voce, Roma, Donzelli, 2002 (testo e CD audio).
• Ascanio Celestini, Giufà e re Salomone (con le illustrazioni di Maja Celija), Roma, Donzelli, 2009.
• Filippo De Franco, Le storie di Giufà, Palermo, Antares, 2009, ISBN 978-88-6333-030-4.
• Lorenzo Carollo, L'arca di Giufà, Palermo, Sellerio Editore, 2013.
• Carlo Carzan e Lucia Scuderi, La Banda dei Giufà, Messina, Mesogea, 2013.
• Carlo Carzan e Lucia Scuderi, La Banda dei Giufà e gli occhi di civetta, Messina, Mesogea, 2014.
• Gino Luka, Nastradin: vita e avventure di Nastradin Hoxha, Loreto (AN), StreetLib, 2016.
• Sebastiano Rizza, Il Giufà d'Oriente, Oscar Mondadori, Milano 1985.
• Di Giuseppe Pitrè:
  • Biblioteca delle tradizioni popolari siciliane. Pubblicato tra il 1871 e il 1913.
  • Fiabe, novelle e racconti popolari siciliani.
  • Le storie di Giufà.

• Giuseppe Pitrè
  • Museo etnografico siciliano Giuseppe Pitré
  • Biblioteca delle tradizioni popolari siciliane
• Folclore
• Karagöz
• Nasreddin Khoja
• Scemo del villaggio
• Till Eulenspiegel

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• Cecafumo. Storie da leggere ad alta voce. Archiviato il 15 aprile 2008 in Internet Archive.. Donzelli Editore, Roma, 2004. ISBN 88-7989-687-3 (con allegato CD-Audio)
• Le avventure di Giufà, su tuttoscuola.altervista.org. URL consultato il 30 agosto 2011 (archiviato dall'url originale il 7 febbraio 2012).
• Su Nasreddin, un estratto da: Gianpaolo Fiorentini e Dario Chioli, Storie di Nasreddin, Libreria Editrice Psiche, Torino, 2004, su psiche.info. URL consultato il 17 giugno 2007 (archiviato dall'url originale il 7 aprile 2004).
• Raffaele Corso, Giufà, in Enciclopedia Italiana, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1933. URL consultato il 5 agosto 2015.

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