Pastel (cucina)

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Pastel
Origini
Luoghi d'origine	Brasile  Portogallo  Spagna  Porto Rico  Filippine
Dettagli
Categoria	antipasto

Pastel è il nome dato a differenti piatti tipici di paesi ispanici o di origine portoghese.

In Brasile è un piatto da fast food, si tratta di una pastella fritta in olio vegetale, e viene accompagnato a carne, formaggio, pollo.

In Portogallo è un dolce.

In Spagna pastel identifica una torta dolce.

In Puerto Rico il pastel viene preparato con carne di maiale, olive, capperi, uva, piselli e peperoni.

Nelle Filippine identifica un piatto unico con pollo o carne.

• Kue

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su pastel

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