Aruna & Lidahnya (film)

Ahli wabah Aruna Rai (Dian Sastrowardoyo) yang juga pencinta makanan ditugasi oleh perusahaannya untuk menyelidiki kasus flu burung di beberapa tempat di Indonesia. Aruna pergi bersama temannya Bono (Nicholas Saputra), seorang koki profesional yang ingin menemukan resep kuliner Indonesia yang otentik bersama dengan Nadezhda (Hannah Al Rashid), seorang kritikus kuliner yang ingin menulis sebuah buku. Mereka melawat Surabaya, Pamekasan (Jawa Timur), Pontianak, dan Singkawang (Kalimantan Barat) untuk melakukan penyelidikan kasus flu burung yang hanya dilakukan Aruna sekaligus juga berwisata kuliner. Di Surabaya, mereka bertemu mantan teman kantor Aruna bernama Farish (Oka Antara)—Aruna memiliki perasaan cinta terhadap Farish—yang juga menangani kasus flu burung. Sepanjang perjalanan, Aruna merasakan sesuatu yang janggal dalam penyelidikan dan dipaksa untuk menghadapi keraguannya bersama dengan masalahnya yang belum terselesaikan terhadap Farish. Akhirnya, Aruna mengetahui bahwa kasus flu burung tersebut hanyalah akal-akalan pejabat pemerintahan yang ingin melakukan korupsi terhadap dana kesehatan. Aruna kemudian berjaya membongkar kejahatan para pejabat pemerintahan dan memecahkan permasalahannya dengan Farish.

• Dian Sastrowardoyo sebagai Aruna
• Oka Antara sebagai Farish
• Nicholas Saputra sebagai Bono
• Hannah Al Rasyid sebagai Nadezhda
• Desta sebagai Burhan
• Ayu Azhari sebagai Priya

Aruna & Lidahnya yang dibintangi Dian Sastrowardoyo (kanan) diadaptasi dari novel berjudul sama karangan Laksmi Pamuntjak (kiri).

Aruna & Lidahnya merupakan film kedua yang diproduksi Palari Films setelah Posesif,^[1] yang berjaya memenangi tiga di antara sepuluh kategori yang didapat pada Festival Film Indonesia 2017.^[2] Film ini juga merupakan film panjang keempat karya Edwin setelah Babi Buta yang Ingin Terbang (2009), Kebun Binatang (2012), dan Posesif.^[3] Film ini sendiri awalnya tidak direncanakan sebagai film kedua produksi Palari Films; sebelumnya studio film ini berniat memproduksi film berdasarkan adaptasi dari novel keluaran 2014 berjudul Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas karya Eka Kurniawan. Pada akhir 2016, mereka mengumumkan telah mengantongi hak adaptasi Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas. Seiring berjalannya waktu, ternyata proses adaptasi ini memerlukan waktu yang lebih lama, sehingga Edwin mengajukan novel keluaran tahun yang sama, Aruna & Lidahnya karya Laksmi Pamuntjak sebagai proyek baru yang lebih dahulu diproduksi,^[4] yang disebut oleh produser Meiske Taurisia sebagai adaptasi lepas dari novel tersebut karena isi film tidak sama persis dengan novelnya.^[5] Karena ide yang diajukan Edwin, dalam sebuah wawancara, produser Muhammad Zaidy menyebut bahwa pemilihan Edwin sebagai sutradara bukan hanya karena Edwin merupakan bagian dari Palari Films, tetapi juga karena Edwin mengajukan ide tersebut. Edwin sudah bertemu dengan penulis novel, Laksmi Pamuntjak, untuk berdiskusi tentang kemungkinan adaptasi novel ke dalam film.^[6]

Proses pembuatan film ini juga melibatkan sineas lokal asal Kalimantan Barat. Pontianak Post menyebut sejumlah nama, seperti Aries Yudha Prarana, Akilbudi Patriawan, Pawadi Jihad, Ega Rahayu Lestari, dan Achol Nassrullah turut dalam proyek ini. Selain itu pula, kru dan para pemain sempat mengunjungi kawasan wisata Rindu Alam, menikmati sejumlah kuliner seperti chai kue, dan mengunjungi gerai pengkang di Peniti Luar, Siantan, Mempawah.^[7] Film ini juga melibatkan penata gaya makanan Puji Purnama.^[8] Produksi film ini menghabiskan biaya yang lebih besar daripada Posesif. Alasan biaya produksi yang besar di antaranya biaya peralatan dan pengangkutan. Untuk menghemat biaya produksi, lokasi pengambilan gambar yang tadinya sepuluh kota dipangkas menjadi setengahnya.^[9] Poster film diumumkan pada 12 Juli,^[10] diikuti dengan teaser film yang diunggah empat hari kemudian,^[11] dan trailer film yang diunggah pada 9 Agustus.^[12]

Pengambilan gambar melibatkan lima tempat yaitu Jakarta, Surabaya, Pamekasan, Pontianak, dan Singkawang. Pemilihan tempat ini mempertimbangkan pelbagai faktor mulai dari kebutuhan peralatan hingga tingginya biaya pengangkutan.^[9] Pengambilan gambar ini dilakukan selama 25 hari. Produksi film berakhir pada 25 Mei 2018.^[13] 21 hidangan Indonesia yang dipaparkan dalam film ini dipilih atas berbagai pertimbangan selama penelitian dan praproduksi, dengan rujukan utama yaitu novel aslinya,^[14][15] misalnya bakmi kepiting, chai kue, pengkang, nasi goreng ala Pontianak,^[16] rawon, lorjuk, soto lamongan, rujak soto,^[17] sup buntut, kacang kuah, madumongso,^[15] dan mi loncat.^[18]

Artis yang terlibat dalam film ini di antaranya Dian Sastrowardoyo, Nicholas Saputra, Hannah Al Rasyid, dan Oka Antara. Dalam film ini, Dian dan Nicholas kembali bersua setelah penampilan mereka pada seri film sebelumnya, Ada Apa dengan Cinta? (2002 dan 2016).^[19] Laksmi merasa puas atas pemilihan aktor dan aktris yang membintangi film ini.^[20] Dian mengaku jati dirinya dengan Aruna lumayan mirip, yaitu menyukai dan mencoba mencicipi makanan baru. Dian bahkan menegaskan Aruna akan memilih makanan daripada mencari jodoh jika seandainya Aruna disodori pertanyaan yang meminta Aruna memilih makanan atau jodoh. Nicholas menyebut bahwa peran yang dilakoninya adalah sahabat Aruna yang suka memasak untuk Aruna. Menanggapi perannya sebagai Nadezhda, Hannah menyebut Nadezhda memiliki sifat yang ceria, kritis dan sangat menikmati hidupnya.^[21] Dalam proses produksi, Oka dan Hannah mengaku jatuh cinta dengan bakmi kepiting.^[22][23]

Diperlukan pula pemeran kecil dalam film ketika proses syuting di Singkawang. Seluruh kru bahu-membahu guna mengatur Cap Go Meh agar lebih terasa. Akilbudi Patriawan menyebut bahwa hampir di tiap sudut terpasang lampion. Selain itu, dihadirkan juga atraksi naga. Sebelum syuting bermula, pemain lokal tak bisa terlalu dekat dengan pelakon utama. Mereka telah diarahkan agar pemeran kecil tak bertindak berlebihan, dan meminta agar situasi tetap kondusif. Selain itu, kru juga memastikan agar pemain lokal sudah menghafal posisi dan dialog, supaya tak perlu ada pengulangan adegan. Kesulitan dalam pemeranan pemeran kecil juga dirasakan ketika syuting di Surabaya. Di Singkawang, ada pula kesulitan mencari pemain yang benar-benar bisa berbicara bahasa Jawa berlogat Surabaya.^[7] Namun, dalam film yang berhasil rilis, semua aktor dan aktris menampilkan peran dan karakter dengan sangat baik. Sehingga menampilkan karya yang sangat menarik untuk disaksikan oleh penonton.

Film ini juga diperkaya dengan banyak lagu. Penata musik film ini, Ken Jenie dan Mar Galo, memilih lagu lama bernuansakan pop jazz,^[24] seperti "Aku Ini Punya Siapa" dari album berjudul sama tahun 1987 karya January Christy, "Tentang Aku" dari album berjudul sama tahun 1996 karya Jingga yang dinyanyikan oleh Fe Utomo, dan "Antara Kita" karya Andre Hehanusa yang dinyanyikan oleh Monita Tahalea.^[25] Terdapat pula lagu baru semisal "Takkan Apa" dari album Merakit karya Yura dan "Lebuh Rasa" & "Lamun Ombak" karya Mondo Gascaro.^[24]

Sri Mulyani (kiri) dan Triawan Munaf (kanan) sama-sama menyinggung hidangan Indonesia dalam pendapat mereka.

Francisca Romana Ninik dari Kompas menilai percakapan mengenai persahabatan, cinta, dan juga perselingkuhan dihidupkan dengan baik. Namun, isu-isu sosial seperti korupsi dan agama juga dihidupkan bersamaan dengan makanan sebagai tema utama walaupun terkesan terlalu klise.^[26] Aulia Adam dari Tirto menilai film ini memiliki kesan dingin, muram, dan misterius dalam film-film yang disutradarai Edwin sebelumnya dan menyoroti isu-isu yang dipilih berasal dari iklim yang menurutnya gelap dan atmosfer getir, misalnya kapitalisme dalam Kara, Anak Sebatang Pohon (2005), diskriminasi terhadap Tionghoa-Indonesia dan penindasan militer dalam Babi Buta yang Ingin Terbang (2009), dan budaya kekerasan dalam kehidupan patriarki dalam Posesif (2017).^[27] Wening Gitomaryono dari The Jakarta Post menilai pengambilan gambar makanan dilakukan secara alami sehingga terkesan agak menggoda bagi penonton untuk menyantap makanan yang disajikan dalam film. Meskipun demikian, penggambaran makanan dalam film ini tidak memunculkan suatu kesan bahwa hal tersebut direncanakan secara mendalam oleh Edwin.^[28] Dari Whiteboard Journal, Febrina Anindita menulis ulasan yang menyebut film ini "serasa mengingat kembali janji sarapan bakmi dengan teman di Glodok atau justru membuat siapapun ingin segera mengajak sahabat ke Surabaya untuk mencari rawon ternikmat sembari membahas keluh kesah kantor atau percintaan."^[29]

Dari kalangan politikus, Menteri Keuangan Sri Mulyani menilai film ini memiliki banyak pelajaran tanpa terkesan menggurui penonton, dibuktikan dari film ini yang dinilainya bercerita "tentang kita, tentang kekayaan budaya kita, tentang diri kita, tentang perasaan kita, tentang cara kita bergaul, tentang banyak sekali kekayaan dari kuliner Indonesia yang banyak sekali bahkan kita tidak tahu."^[30] Kepala Badan Ekonomi Kreatif Triawan Munaf menyebut film ini sarana mempromosikan film dan kuliner selain daripada film itu sendiri, dan film ini menampilkannya dengan renyah dan berselera tinggi.^[31]

Penggunaan pakaian oleh para pemeran film juga mendapat ulasan dari para pengulas. Mereka menyebut pemilihan pakaian berpengaruh terhadap penokohan tiap-tiap pemeran tanpa perlu dijelaskan panjang lebar lewat dialog. Aruna disebut memiliki sifat yang menggemaskan dilihat dari rok yang digunakan dan tatanan rambutnya yang memvisualkan kematangan usia. Bono dinilai memiliki sifat yang sederhana dilihat dari kemeja warna-warni yang dikenakan. Nadezhda, yang juga menggunakan kemaja yang serupa dengan Bono, dinilai sebagai sosok asli makanan berjalan menurut Aruna. Farizh dinilai bersifat kaku, tidak peduli dengan lingkungan sekitar, dan sedikit keras kepala dilihat dari kemeja polosnya yang selalu berwarna muram yaitu abu-abu dan biru tua.^[27][32]

Keterlibatan Dian dan Nicholas dalam film ini turut pula diulas oleh beberapa pengulas, terutama karena keduanya pernah bermain dalam seri film Ada Apa dengan Cinta?. Sebuah ulasan dari CNN Indonesia yang ditulis oleh Muhammad Andika Putra menyoroti peran Dian dan Nicholas yang memainkan peran masing-masing dengan baik hingga berhasil keluar dari citra mereka sebagai pasangan Cinta dan Rangga dalam seri film Ada Apa dengan Cinta?;^[33] Windy Eka Pramudya dari Pikiran Rakyat, Tempo, dan Pontianak Post juga memberikan ulasan yang serupa.^[34][35][36] Devy Octaviany dari Detik menilai hubungan Dian dan Nicholas yang akrab—bila dibandingkan dengan seri film Ada Apa dengan Cinta ketika mereka berdebat perihal perasaan dan mempertanyakan cinta secara serius—dan bisa riang menertawakan banyak hal.^[37]

Peran Aruna yang juga menjadi narator bagi penonton tak luput dari ulasan film. Purba Wirastama yang menulis ulasan di MetroTV menyebut sudut pandang Aruna menguasai keseluruhan kandungan film ini, dibuktikan dengan cara Edwin menunjukkan suara hati Aruna dalam cara sangat visual.^[38] Liza Novirdayani yang menulis ulasan untuk Kincir menyebut interaksi yang dilakukan Aruna memberikan gambaran perasaan hati Aruna, yang sering kali berbeda dengan apa yang ditunjukkan saat adegan ditampilkan.^[39]

Wening menyebut peran sampingan Aruna tersebut adalah perwujudan dari perasaan terkekang yang tak dapat dilepaskan dari Aruna yang terbiasa dilindungi dan memproses perasaannya dalam pikirannya sendiri. Perwujudan tersebut dibuktikan dari banyak adegan yang menampilkan peran sampingannya kepada penonton dengan pelbagai ekspresi yang menjemput penonton untuk mengetahui isi hati sebenarnya yang bahkan tidak terungkap kepada sahabat-sahabatnya.^[28] Namun, Tempo menyebut mimpi Aruna yang ditampilkan dalam film ini tidak digarap dengan cukup baik sehingga bagi yang belum pernah membaca novelnya, adegan ini terkesan membingungkan. Adengan ini dinilainya sangat mudah dihilangkan begitu saja karena tak akan mengurangi makna keseluruhan film.^[34]

Film ini juga menjadi bahan perbandingan dengan film lainnya. Oleh Aulia dan Tempo, film ini dibandingkan dengan seri film Deadpool (2016 dan 2018). Keduanya menyoroti penggunaan teknik meruntuhkan dinding keempat dan Tempo juga menambahkan The Wolf of Wall Street (2013) dan Annie Hall (1977);^[27][34] komentar serupa juga diberikan oleh Purba.^[38] Aulia turut menambahkan emosi yang dirasakan ketika menonton film ini dapat dibandingkan dengan The Florida Project (2017), dan menyebut film ini nyaris terasa seperti film dokumenter karena dialog dan penampilan yang amat alami.^[27]

Aruna & Lidahnya ditayangkan pada 27 September 2018 di seluruh Indonesia.^[40] Lembaga Sensor Film mengklasifikasi film ini sebagai 17+.^[41] Film ini hanya berhasil menjaring 130.000 penonton dengan perkiraan pendapatan kotor sebesar Rp4.820.000.000 dalam sebelas hari.^[42][a] Zaidy membuka kemungkinan film ini untuk ditayangkan di luar Indonesia dengan memanfaatkan kerja sama dengan rekan produksi mereka CJ Entertainment; walau demikian, kemungkinan ini masih belum pasti.^[1]

Seminggu sebelum penayangan film ini, empat jenis hidangan yang dipaparkan dalam film sudah dijual di kantin bioskop jaringan XXI hingga hari terakhir penayangan film di tiap bioskop sebagai bentuk kerja sama antara tim produksi film dengan XXI. Hidangan tersebut meliputi "Nasi Goreng Si Mbok Aruna" yang menggunakan kencur, "Waffle Aren Bono" yang menggunakan gula aren, "Kentang Goreng Sambel Manis Farish", dan "Es Kopi Susu Pandan Nad" yang menggunakan gula aren; keempat hidangan tersebut mewakili jati diri keempat pemeran film. Hanya "Nasi Goreng Si Mbok Aruna" yang dijual di beberapa bioskop tertentu, lainnya dapat dijumpai di seluruh bioskop.^[44] Selain itu, Palari Films juga mengunggah empat video ke YouTube yang bertajuk "Cooking With Bono" yang dipandu oleh Nicholas Saputra dan dibintangi oleh Jefri Nichol & Ayla Dimitri di video pertama dan Sesa Nasution & Alexander Thian di video kedua.^[45]

Aruna & Lidahnya mendapat sembilan nominasi pada Festival Film Indonesia 2018,^[46] hanya berselisih satu nominasi dengan film produksi Palari Films sebelumnya Posesif. Dari sembilan nominasi, film ini hanya berhasil memenangi dua nominasi, juga berselisih satu nominasi dengan Posesif. Enam dari sembilan kategori nominasi tersebut dimenangkan oleh Marlina si Pembunuh dalam Empat Babak karya Mouly Surya, yang berjaya memenangi sepuluh dari empat belas nominasi.^[47] Bersama Marlina si Pembunuh dalam Empat Babak dan Sekala Niskala karya Kamila Andini, film ini merupakan salah satu film yang mendapat paling banyak nominasi pada tahun itu.^[48] Selain itu, film ini juga mendapat 3 nominasi di Festival Film Tempo 2018, tetapi tiada satupun yang berhasil menjadi pemenang.^[49] Di Anugerah Lembaga Sensor Film 2018, film ini mengalahkan Buffalo Boys dalam kategori Film Bioskop Klasifikasi Usia 17 Tahun ke Atas.^[50] Film ini juga menang di kategori Sinematografi Terbaik Festival Film Asia Jogja-NETPAC ke-13.^[51] Di Piala Maya 2018, film ini berjaya dinominasikan di delapan kategori, walau tiada satupun kategori yang berjaya dimenangkan.^[52]

Di kancah internasional, film ini ditayangkan pada 12 Desember 2018 di kategori Gala di Festival & Penghargaan Film Internasional Makau ke-3,^[53] setelah Wiro Sableng: Pendekar Kapak Maut Naga Geni 212 tayang di kategori Special Presentations pada 11 Desember 2018.^[54] Film ini juga ditayangkan dengan film panjang lainnya Complicity karya Kei Chikaura dan enam film dokumenter di Culinary Cinema di Festival Film Internasional Berlin ke-69.^[55]

• Situs web resmi
• Aruna & Lidahnya di Film Indonesia
• Aruna & Lidahnya di IMDb (dalam bahasa Inggris)