Ceyloni fahéjfa
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Cinnamomum verum J.Presl | ||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Ceyloni fahéjfa témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Ceyloni fahéjfa témájú médiaállományokat és Ceyloni fahéjfa témájú kategóriát. |
A ceyloni fahéjfa vagy cimetfa, valódi fahéjfa, illetve egyszerűen csak fahéjfa (Cinnamomum verum vagy C. zeylanicum)[1] a babérfélék (Lauraceae) családjába tartozó Cinnamomum növénynemzetség egyik legismertebb faja. Népies nevei: cinet, cimet vagy cinnamomi. Gyakran fahéjnak nevezik a kassziát (Cinnamomum aromaticum vagy C. cassia) is.
Származása, elterjedése
[szerkesztés]Délkelet-Ázsiában, kiváltképp Srí Lankán (Ceylonon) és a Szunda-szigeteken honos.
Megjelenése, felépítése
[szerkesztés]8–10 m magas, örökzöld fa. Törzse dúsan elágazó. A termesztett példányokat évente visszavágják, így nem engedik 3 m-nél magasabbra nőni.
Keskeny, lándzsás, mintegy 20 cm hosszú levelei vaskosak, húsosak. Az egészen fiatal levélkék élénkpirosak.
Virágai laza fürtökbe tömörülnek. Bogyótermései sötétbarnás-vörösesek.
-
Törzse
-
Levelei
-
Lombozata
-
Egy Srí Lanka-i botanikus kertben
-
Kérge a sütemények és a capuccino illatos kiegészítője
Életmódja, termőhelye
[szerkesztés]A trópusi esőerdőkben nő 50 m magasságig.
Felhasználása
[szerkesztés]
A fűszert a fiatal ágak lehántott és a parakéregtől megtisztított, milliméternél vékonyabb, papírszerű kérgéből készítik.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Priszter Szaniszló: Növényneveink: A magyar és a tudományos növénynevek szótára. Budapest: Mezőgazda. 337. o. ISBN 963 9121 22 3 1998. [1999]
