fermentación

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «fermentación».

• Etimoloxía: do latín fermentatio.

• Pronuncia: /feɾmentaˈθjoŋ/ /feɾmɛntaˈθjoŋ/ (AFI)

fermentación (sg: fermentación; pl: fermentacións)

1. (Bioquímica) Proceso de converter, por medio de enzimas, unha substancia noutra, como o alcohol. É unha reacción bioquímica anaeróbica.

• fermentábel / fermentable
• fermentar
• fermentativo
• fermento

• Alemán: Gärung ^(de)
• Castelán: fermentación ^(es)
• Catalán: fermentació ^(ca)
• Francés: fermentation ^(fr)
• Inglés: fermentation ^(en)
• Italiano: fermentazione ^(it)
• Portugués: fermentação ^(pt)
• Turco: fermantasyon ^(tr)