tomatier

Dérivé de tomate, avec le suffixe -ier.

tomatier \tɔ.ma.tje\

1. Relatif à la tomate.
   • Production tomatière.

• tomateux (plus rare)

tomatier \tɔ.ma.tje\ masculin

1. (Botanique) Plant de tomate.
   • J'ai eu la surprise de voir un tomatier monter à l'assaut de la gloriette.
   • Soit par exemple deux noms de plantes absents des dictionnaires: tomatier et belocier. — (Michel Roché, Gilles Boyé, Nabil Hathout, Stéphanie Lignon, Marc Plénat, Des unités morphologiques au lexique, 2011)
2. (Agriculture) Cultivateur de tomates.
   • [La Société américaine Libby] offrait entre autres aux tomatiers des machines à ensemencer directement, et cette suppression du repiquage diminue évidemment les frais de main d'œuvre.— (Vasseur, Bimbenet, Hillairet, Les Industrustries de l'alimentation, 1966)
3. (Cuisine) Gâteau à la tomate.
   • Un faux air de fraiser, le tomatier. — (La Main à la pâte)

• Alsace (France) : écouter « tomatier [Prononciation ?] »

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