cymol

(XIX^e siècle) Dérivé du nom scientifique du cumin : Cuminum cyminum, avec le suffixe -ol.

cymol \si.mɔl\ masculin

1. (Chimie) Phénol tiré du cymène, de formule brute C₁₀H₁₄O, isomère du thymol.
   • Un troisième corps présente la formule C₁₀H₁₄O du thymol et du cymol ; c’est le carvol que l’anhydride phosphorique transforme en cymol ou carvacrol. — (Adolphe Wurtz, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, tome III, Hachette et C^ie, Paris, 1878, page 413)
   • [...] ces composés, sous l’influence de la chaleur, enlèvent une molécule d’eau au camphre et le transforment en cymol. — (L’Institut, journal universel des sciences et des sociétés savantes en France et à l’étranger, n^o 1940, 4 janvier 1878, page 349)

• Larousse universel en 2 volumes, 1922, réédition 1949