żur

De l’allemand sauer (« aigre »)^[1], sous-entendant zupa, polewka.

żur \Prononciation ?\ masculin inanimé

1. (Cuisine) Soupe aigre à base de farine de seigle fermentée, de cumin et de légumes divers.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• barszcz biały (« bortsch blanc »)
• jabol

• żurek

• Russe : жур

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