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Sauce barbecue

sauce et condiment

La sauce barbecue ou sauce BBQ est une sauce brune et condiment.

Cuisinier mettant de la sauce barbecue sur une viande grillée.

Originaire du sud des États-Unis, cette sauce sucrée au goût fumé accompagne généralement les plats de viandes. Elle peut également servir en marinade.

Ingrédients

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Les ingrédients peuvent varier selon les recettes. On peut mentionner[1] :

Notes et références

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  1. « Sauce barbecue maison », sur cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le )

Voir aussi

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