LDC (entreprise)

	LDC
Création	1968 (par fusion)
Fondateurs	Gérard Chancereul (d), Rémy Lambert (d) et Auguste Dodard (d)
Forme juridique	Société par actions simplifiée unipersonnelle
Siège social	Sablé-sur-Sarthe; France
Direction	PDG : Denis Lambert
Activité	Industrie agroalimentaire
Produits	Plats préparés à base de volaille ; carcasse de volaille ; morceaux de volaille
Filiales	AGIS, Arrivé Maître CoQ, Cailles Robin, Espri Restauration, La Toque Angevine, LDC Aquitaine, LDC Bourgogne, LDC Sablé, Lionor, Marie SAS, Regalette, SBV, SNV.
Effectif	22 700 salariés en 2020
SIREN	576850697
Site web	www.ldc.fr
Capitalisation	1, 647 milliards d’euros en 2020
Chiffre d'affaires	4,4 milliards d’euros en 2020
Résultat net	130 millions d’euros en 2020
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LDC (Lambert Dodard Chancereul) est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volailles ainsi que dans l'élaboration de plats cuisinés à base de viande. Elle achète la volaille aux éleveurs par un système de contractualisation.

Le groupe est l'un des leaders européens de la volaille en volume, et possède notamment les marques Réghalal, Le Gaulois, Maître CoQ, Marie,Traditions d'Asie, Poule et Toque, Matines ainsi que Nature et Respect. Elle abat et commercialise les produits de Loué. LDC doit son nom aux deux sociétés qui fusionnèrent en 1968 pour donner naissance à l'entreprise : la société Lambert et la société Dodard Chancereul^[1].

LDC est coté en bourse Euronext Paris - Compartiment A et fait partie des indices : CAC All Shares et PEA

Historique

LDC est née en 1968 par la fusion de deux PME de la région Pays de la Loire. La société employait alors 90 personnes à Sablé-sur-Sarthe.

Le groupe a connu depuis 1980 une forte croissance, en rachetant de nombreuses entreprises^[1], majoritairement dans l'ouest de la France. Depuis 1999, LDC amorce un développement en Europe avec le rachat d'entreprises locales, principalement en Pologne et Hongrie.

En 2001, LDC amorce un rapprochement avec l'entreprise Huttepain.

En 2005, LDC reprend la société Agis, spécialisée dans la fabrication de plats préparés sous vide, qui possédait la marque Traditions d'Asie^[2],

En 2009, le rachat du vendéen Arrivé et sa marque Maître Coq est officialisé, ainsi que celui de l'entreprise de plats cuisinés Marie, propriété de la holding Uniq, pour 60 millions d'euros, afin de renforcer les pôles traiteur et surgelés^[3].

En 2015, LDC reprend des activités volaillères du Groupe Avril, Glon-Sanders^[4] (issue de la fusion des abattoirs Glon avec Sanders en 1999)^[5].

En juillet 2022, la direction de LDC annonce entrer en négociations exclusives avec le groupe Avril dans le but d'acquérir le fonds de commerce de la marque Matines^[6].

Au troisième trimestre de son exercice décalé 2023-2024, LDC opte pour une stratégie de baisse des prix de ses produits volaille afin d'augmenter ses volumes de vente^[7]. Lors de cette période, ses ventes ont progressé de 3,5 %, à 1,1149 milliard d'euros^[8].

Actionnaires

Liste des principaux actionnaires au 9 mars 2022^[9] :

Actionnaire	%
Famille Lambert	39,2 %
Famille Chancereul	17,3 %
Cooperative Agricole Fermiers de Loue	9,35 %
Famille Huttepain	8,86 %
Famille Guillet	3,89 %
Sofiprotéol	3,11 %
Actionnariat salarié	2,14 %
DNCA Finance	1,36 %
Varenne Capital Partners	0,81 %
Lazard Frères Gestion	0,60 %

Organisation

LDC est organisé autour de quatre pôles :

Pôle Amont : accouvage, céréales, fabrication d'aliments, élevage, œufs.

Pôle Volaille : Abattage, découpe, transformation et commercialisation des volailles à travers une offre variée en termes d'origine géographique, de cahier des charges (label, certifiés, classique, bio, etc.) et de présentation (poulets entiers, découpées, charcuterie de volaille, panés, produits élaborés, etc.).

Pôle Traiteur : fabrication et commercialisation de plats cuisinés, produits asiatiques, sandwiches, quiches et pizza (Marie, Traditions d’Asie, Régalette, etc.).

Pôle International et export: Présence de sites à l'international, et exportation des produits du groupe. Des sites sont présents en Pologne, Hongrie, et Belgique principalement. La production est locale pour vendre localement.

Implantations

En 2021, LDC possède 93 sites, 14 plateformes et 10 organismes de production principalement en France, Hongrie, Pologne et Belgique. L’entreprise compte désormais plus de 23 000 salariés^[10].

Chiffre d'affaires

L’entreprise a réalisé 4,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2020^[10].

Controverses

Plusieurs filiales du groupe LDC ont été épinglées sur l’état de santé déplorable de leurs poulets, entassés par milliers dans une atmosphère suffocante. Sélectionnés génétiquement pour grossir vite, les animaux se déplacent avec difficulté : certains sont tellement boiteux qu’ils n’arrivent plus à atteindre les abreuvoirs. D’autres souffrent de blessures importantes et ont du mal à respirer. Des poulets agonisent à côté de cadavres en putréfaction. Tous les animaux reçoivent systématiquement et préventivement des antibiotiques directement inclus dans leur alimentation^[11]^,^[12].

Le groupe LDC ne respecte pas la charte European Chicken Commitment, portée depuis 2017 par plusieurs ONG, afin « d'éradiquer les pires pratiques d'élevage »^[13].