Baou

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Un baou ou bau est une colline, une falaise ou un escarpement qui possède souvent un sommet plat^[1]. Ce terme est principalement utilisé dans le sud de la France ; la graphie « baou » se rencontre plutôt en Provence ; dans le sud-ouest de la France (Hautes-Pyrénées, Languedoc), la graphie « bau » est plus courante^[1].

Le baou de Saint-Jeannet, dans les Alpes-Maritimes.

Les Baux-de-Provence, dont le nom a la même origine que le terme « baou ».

Étymologie

Le terme vient du provençal baus (bauç selon la norme classique), prononcé « baou » avec accent tonique sur le « a », signifiant aplomb, falaise ou escarpement rocheux^[2]^,^[3].

Le pluriel de « baou » prend un « s » : « baous ».