Mycène pur
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Mycena pura
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Sous-division | Agaricomycotina |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Mycenaceae |
| Genre | Mycena |
Mycena pura, le Mycène pur, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Mycenaceae.
Description du sporophore
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- Chapeau : 3 à 7 cm, convexe (mais pas pointu contrairement à beaucoup de mycènes) puis plus ou moins étalé, légèrement mamelonné, rose pur à violacé ou grisé, blanchissant par temps sec. Marge très mince, striée par les lames.
- Lames inégales, moyennement espacées, blanchâtres à rosées. Sporée blanche.
- Pied : 4 à 9 cm, de la couleur du chapeau ou plus violacé, légèrement strié, fragile et creux.
- Chair blanche. Odeur et saveur nettes de radis.
Habitat
[modifier | modifier le code]Commun du printemps à l'automne, le mycène pur vient dans les sous-bois de feuillus comme de conifères.[réf. nécessaire]
Comestibilité
[modifier | modifier le code]Longtemps considéré comme comestible, quoique médiocre, il a été la cause d'intoxications. On se contentera donc d'admirer sa finesse et ses tons délicats.
Espèces proches et confusions possibles
[modifier | modifier le code]C'est l'un des plus grands mycènes. Son parent le plus proche, souvent considéré comme une simple variété, est le mycène rosé (Mycena rosea). D'un rose plus net, il a en général le pied clair.
Les débutants veilleront à ne pas confondre l'un ou l'autre de ces mycènes avec le laccaire laqué ou le laccaire améthyste, de taille comparable et dont ils peuvent partager les emplacements. Ceux-ci présentent des teintes respectivement orangée et violette, des lames plus espacées, un pied plein, plus dur, et surtout aucune odeur de radis.
Liste des formes
[modifier | modifier le code]Selon NCBI (11 novembre 2013)[1] :
- forme Mycena pura f. alba
- forme Mycena pura f. ianthina
- forme Mycena pura f. lutea
- forme Mycena pura f. multicolor
- forme Mycena pura f. violacea
Galerie
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Notes et références
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Catalogue of Life : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. 1871 (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Mycena pura (Pers.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Mycena pura (taxons inclus) (consulté le )
Bibliographie
[modifier | modifier le code]Entre autres ouvrages :
- Grand Guide Encyclopédique des Champignons, Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artemis 1998 (ISBN 2-84416-005-0)
- Les 4 Saisons des Champignons, Heinz Clémençon etc., La Bibliothèque des Arts 1980, (ISBN 2-85047-101-1)
