bolognese

(Siècle à préciser) De l’italien bolognese (« bolonais, de Boulogne »).

bolognese \Prononciation ?\ masculin

1. (Zoologie) Bichon bolonais.

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Du latin Bononiensis (« de Bologne »).

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin et féminin identiques

1. bolognais, bolonais.
   • Ragù bolognese.

     Sauce bolognaise.

• felsineo
• petroniano

• alla bolognese (« à la bolognaise »)
• prebolognese
• ragù bolognese (« sauce bolognaise »)

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin et féminin identiques

1. Bolognais, Bolonaise.

• ragù alla bolognese (« sauce bolognaise »)

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin

1. Dialecte parlé dans la province de Bologne.

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin

1. (Zoologie) Bolognese, bichon bolonais.