Voir la source de ratatouille

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{{voir|ratatouillé}}

== {{langue|fr}} ==
=== {{S|étymologie}} ===
: De ''[[touiller]]'', brasser, remuer pour mélanger avec l'influence du radical ''tat-'' exprimant la diminution

=== {{S|nom|fr}} ===
{{fr-rég|ʁa.ta.tuj}}
'''ratatouille''' {{pron|ʁa.ta.tuj|fr}} {{f}}
# {{préparations|fr}} [[plat|Plat]] [[typique]] [[niçois]], [[contenir|contenant]] [[plusieurs]] [[légume]]s [[cuit]]s et [[assaisonné]]s, [[généralement]] [[composé]] de [[tomate]]s, [[courgette]]s, [[aubergine]]s, [[poivron]]s et [[oignon]]s.
# {{vieilli|fr}} [[ragout|Ragout]].
#* {{exemple|lang=fr|Je demandai du poulet à dîner, et l’on me donna à manger cet agréable mélange de pommes de terre, de mouton et de pain qui se nommait, se nomme et sans doute se nommera toujours la '''Ratatouille'''.|source={{w|Alfred de Vigny}}, ''{{ws|Servitude et grandeur militaires|Servitude et grandeur militaires}}'', 1835}}
#* {{exemple | lang=fr
 | On aurait pu lui servir la '''ratatouille''' la mieux accommodée, son estomac se barrait, ses dents molles refusaient de mâcher.
 | source={{w|Émile Zola}}, ''L’Assommoir'', 1877}}
#* {{exemple | lang=fr
 | Elles bouffent des patates et des fayots, des fayots et des patates… et c’est à peu près tout. Si seulement c’était cuisiné potablement. Ah ouat ! On leur sert des '''ratatouilles''' à faire refouler et vomir un cochon !
 | source={{w|Émile Pouget}}, [[s:La Charité, c’est le meurtre !|La Charité, c’est le meurtre !]], dans ''{{w|Le Père peinard}}'', 4 juillet 1897}}
#* {{exemple|lang=fr|C’était très fatigant, très ennuyeux et, à force de se répéter, cela occasionnait des dépenses considérables : car on ne pouvait revenir sans manger, et les aubergistes font payer cher leurs mauvaises '''ratatouilles'''.|source={{w|Émile Guillaumin}}, ''La vie d’un simple'', 1904, page 189}}
#* ''Depuis que son garçon était parti, celui-ci déjeunait dans un bouillon proche du bureau, ou emportait sa '''ratatouille''' dans une petite gamelle et mangeait parmi la poussière des cartons ''[…] {{source|{{w|Marcel Martinet}}, ''La Maison à l’abri'', 1919}}
#* {{exemple | lang=fr
 | Pauvre sergent, pauvre huissier, vivant de '''ratatouilles''' et ne sachant même pas repriser une chaussette.
 | source={{w|Hervé Bazin}}, ''Chapeau bas'', Seuil, 1963, Le Livre de Poche, page 154}}
#* {{exemple | lang=fr
 | Chaque fois que Lucile les recevait chez elle, elle les laissait concocter une '''''ratatouille''''' de leur invention, pour la fabrication de laquelle ils étaient autorisés à utiliser n’importe quel produit de sa cuisine, et qu’elle s’était engagée, quoi qu’il arrive, à goûter.
 | source={{w|Delphine de Vigan}}, ''{{w|Rien ne s’oppose à la nuit}}'', J.-C. Lattès, 2011}}
# {{figuré|fr}} [[mélange|Mélange]] [[hétéroclite]].
#* {{exemple | lang=fr
 | Un éditeur ''[…]'' lui proposa de rafistoler les manuscrits d’un grand faiseur feuilletonnesque ''[…]'' Henri se mit à la besogne, remania l’infâme et crasseuse foutaise du romancier célèbre, pimenta cette '''ratatouille''' sans goût.
 | source={{Citation/Victor Méric/Les Compagnons de l’Escopette/1930|32}}}}
#* {{exemple | lang=fr
 | Une vie se compose d’une sacrée '''ratatouille''' d’ingrédients.
 | source={{w|Alexandre Arnoux}}, ''Rhône mon fleuve'', 1944}}
# {{populaire|fr}} [[raclée|Raclée]].
#* {{exemple | lang=fr
 | Un jour, je serai plus fort que lui −et alors, quelle '''ratatouille''' je lui foutrai !
 | source={{w|Marcel Pagnol}}, ''Fanny'', 1932}}

==== {{S|dérivés}} ====
* [[rata]]

==== {{S|vocabulaire}} ====
* {{voir thésaurus|fr|légume}}

==== {{S|traductions}} ====
{{trad-début}}
* {{T|de}} : {{trad+|de|Ratatouille}}
* {{T|en}} : {{trad+|en|ratatouille}}
* {{T|eu}} : {{trad-|eu|ratatolha}}, {{trad-|eu|ratatouille}}
* {{T|ca}} : {{trad-|ca|ratatolha}}, {{trad-|ca|ratatouille}}
* {{T|hr}} : {{trad-|hr|sataraš}}
* {{T|is}} : {{trad-|is|ratatouille}}
* {{T|oc}} : {{trad-|oc|ratatolha}}
* {{T|ro}} : {{trad+|ro|ghiveci}}
* {{T|sv}} : {{trad+|sv|ratatouille}}
* {{T|th}} : {{trad-|th|ราตาตูย}}
{{trad-fin}}

=== {{S|verbe|fr|flexion}} ===
{{fr-verbe-flexion|ratatouiller|ind.p.1s=oui|ind.p.3s=oui|sub.p.1s=oui|sub.p.3s=oui|imp.p.2s=oui}}
'''ratatouille''' {{pron|ʁa.ta.tuj|fr}}
# ''Première personne du singulier du présent de l’indicatif de'' [[ratatouiller]].
# ''Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de'' [[ratatouiller]].
# ''Première personne du singulier du présent du subjonctif de'' [[ratatouiller]].
# ''Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de'' [[ratatouiller]].
# ''Deuxième personne du singulier de l’impératif de'' [[ratatouiller]].

=== {{S|prononciation}} ===
* {{écouter|lang=fr|France (Lyon)|ʁa.ta.tuj|audio=LL-Q150 (fra)-Ltrlg-ratatouille.wav}}
* {{écouter|lang=fr|France (Villelongue-de-la-Salanque)|ʁa.ta.tu.jə|audio=LL-Q150 (fra)-Isabelle Fabriès (Culex)-ratatouille.wav}}
* {{écouter|lang=fr|France (Lyon)||audio=LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-ratatouille.wav}}
* {{écouter|Céret (France)|ʁa.ta.tu.jə|lang=fr|audio=LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-ratatouille.wav}}

=== {{S|anagrammes}} ===
{{voir anagrammes|fr}}

=== {{S|voir aussi}} ===
* {{WP}}

=== {{S|références}} ===
* {{Import:DAF8}}

== {{langue|en}} ==
=== {{S|étymologie}} ===
: Du {{étyl|fr|en|ratatouille}}.

=== {{S|nom|en}} ===
{{en-nom-rég|ræ.təˈtwi}}
'''ratatouille'''
# {{préparations|en}} [[#fr|Ratatouille]].

== {{langue|sv}} ==
=== {{S|étymologie}} ===
: {{ébauche-étym|sv}}

=== {{S|nom|sv}} ===
{{sv-nom-c-er|e=}}
'''ratatouille''' {{pron||sv}} {{c}}
# {{préparations|sv}} [[ratatouille#fr|Ratatouille]].

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