[go: up one dir, main page]
Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    ser z Lidla - czy też tak macie

    16.10.12, 20:32
    chodzi mi pakowany w plastrach Bluedino - wstrętny chemiczny smak i zapach
    aż zrobiło mi się niedobrze (data w porządku)
    żeby nie było - kiedyś podobny smrodek wyczułam w jakiejś Goudzie z Biedronki
    patrzyłam na skład - chlorek wapnia - myślę - to to....ale potem w delikatesach oblukałam
    składy takich luzem i wszędzie ten chlorek
    Mój m nic nie czuje...ale u niego średnio z węchem ;)
    Obserwuj wątek
      • kuchniazone Re: ser z Lidla - czy też tak macie 16.10.12, 20:36
        Testowałam różne sery z Lidla i praktycznie wszystkie były OK. Mam kilka ulubionych, np. Bursztyn, czy jedna z nowości - Kolumb (przeeeeepyszny!)
      • Gość: gość Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.adsl.inetia.pl 16.10.12, 21:00
        chlorek wapnia nie ma zapachu więc nie wiem jak go wyczułaś, chyba siłą dziwnej sugestii, że wszystko co z Lidla czy Biedronki to na pewno musi śmierdzieć
        • moriax Re: ser z Lidla - czy też tak macie 16.10.12, 21:07
          Gość nie napisałam,że to chlorek - przeczytaj mój post
          I w drugim stwierdzeniu również bardzo się mylisz, bo gdyby było prawdziwe, to co by robił
          ser z Lidla w mojej lodówce?
          często kupuję i w L i w B
          zrobiłam drugie podejście do tego sera - nie mam wątpliwości coś jest z nim nie tak, przede wszystkim smakowo, posmakowo ...no ale tego się wirtualnie przekazać nie da
          • Gość: gość Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.dynamic.chello.pl 16.10.12, 22:29
            Masz rację, sery żółte z Lidla są wstrętne, trudno to nazwać serem. Jedynym dobrym jest właśnie bursztyn.
            • 0yotte Re: ser z Lidla - czy też tak macie 17.10.12, 10:33
              można kupić w Lidlu oryginalny Bursztyn? chyba muszę zerknąć przy okazji...
              ile kosztuje?
              • blue.berry Re: ser z Lidla - czy też tak macie 17.10.12, 12:25
                > można kupić w Lidlu oryginalny Bursztyn?
                można kupić. z tym że on teraz inaczej się zaczął nazywać. nie za bardzo pamiętam jak - chyba Kolumb? bo Stary Olender to zdaje się inny rodzaj. trzeba popatrzeć co tam jest ze Spolmleku. cena dość korzystna.
                • 0yotte Re: ser z Lidla - czy też tak macie 17.10.12, 15:57
                  dzięki, będę szukać, Bursztyn to jeden z moich ulubionych serów :)
                • Gość: jagoda Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.dynamic.chello.pl 17.10.12, 21:37
                  Jest pod nazwą bursztyn.
                • marciasek Re: ser z Lidla - czy też tak macie 20.10.12, 12:53
                  Stary Olęder to praktycznie to samo co Bursztyn, tylko w innym opakowaniu. Do nabycia w Biedronce.
            • salicylanka Re: ser z Lidla - czy też tak macie 19.11.12, 00:22
              Nie zgadzam się. Ser żółty Emmentaler Milbona to jedyny ser jaki do tej pory spotkałam bez barwników i konserwantów. I do tego jest bardzo smaczny.
              • Gość: frestre Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.play-internet.pl 08.12.12, 21:35
                Ser żółty Emmentaler Milbona - właśnie!!!!! jest suuper
      • marghe_72 Re: ser z Lidla - czy też tak macie 16.10.12, 22:40
        Bursztyn nie jest serem lidlowskim..
        • Gość: x Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.polixel.pl 17.10.12, 12:21
          jest do kupienia w lidlu
          www.lidl.pl/cps/rde/xchg/SID-4C545F32-000FEAB2/lidl_pl/hs.xsl/index_22208.htm
          • marciasek Re: ser z Lidla - czy też tak macie 20.10.12, 12:54
            chodziło o to, że wprawdzie jest do kupienia w Lidlu, ale to nie jest produkt ich marki (jak np. produkty Pilos)
      • Gość: aniko Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: 195.85.196.* 17.10.12, 13:22
        Ostatnio kupiłam ser Kolumb, naprawdę pyszny, polecam Lepszy niż Bursztyn). Kupuję jeszcze goudę holenderską, nadaje się do potraw na ciepło, na zimno tez ok, ale daleko jej do Kolumba. Z takich lidlowskich to moja córka rozsmakowała się w plastrach twarogowego z mascarpone (naturalny). Te 3 mogę polecić, reszty nie. Z miękkich, całkiem dobry camembert (ten francuski, nie turek). Niestety też rzucił mi się w oczy w składzie ten chlorek wapnia, już nie pamiętam w którym, chyba z mascarpone, ja jednak tego tak nie wyczuwam w smaku. No i ten ser to przysmak dziecka, a nie mój.
        • Gość: gość Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.adsl.inetia.pl 17.10.12, 16:15
          Gość portalu: aniko napisał(a):

          > Ostatnio kupiłam ser Kolumb, naprawdę pyszny, polecam Lepszy niż Bursztyn).

          To ten sam ser, tylko opakowanie jest od niedawna nowe, specjalne dla Lidla ale ciekawe, że od razu się robi lepszy przez to nowe opakowanie hmnn.............


          > Niestety też
          > rzucił mi się w oczy w składzie ten chlorek wapnia, już nie pamiętam w którym,
          > chyba z mascarpone, ja jednak tego tak nie wyczuwam w smaku.

          A jaki smak ma chlorek wapnia? Bo widzę że dobrze go znasz jeśli tu aż tak go nie wyczuwasz. Podziel się z innymi tym odkryciem!
          • moriax Re: ser z Lidla - czy też tak macie 17.10.12, 19:28
            no i ser wylądował w koszu ( mój m też to czuł, również w smaku)
            naprawdę ciekawa jestem co to, czytałam ,że chlorek wapnia faktycznie bezwonny, no ale nie wiem jakie rekacje chemiczne mogą zajść z nim i serem ;)
            wiem, są większe problemy ,ale ciekawi mnie co to, smród i posmak nie do opisania i nie do przekazania
            w sumie pewnie te worki, folie to zabójstwo dla sera ;)
          • Gość: aniko do gościa IP: 195.85.196.* 18.10.12, 10:15
            > > Niestety też
            > > rzucił mi się w oczy w składzie ten chlorek wapnia, już nie pamiętam w kt
            > órym,
            > > chyba z mascarpone, ja jednak tego tak nie wyczuwam w smaku.
            >
            > A jaki smak ma chlorek wapnia? Bo widzę że dobrze go znasz jeśli tu aż tak go n
            > ie wyczuwasz. Podziel się z innymi tym odkryciem!

            Spore kłopoty z czytaniem ze zrozumieniem, naprawdę współczuję;)
            Przecież napisałam, że rzucił mi się w oczy ale nie wyczuwam smaku. Trudno tłumaczyć coś co jest jasne ale skoro są tacy, którzy potrzebują: chlorek wapnia jest wymieniony w składzie produktu, ale ja go nie czuję jedząc ser - jasne??? Przeczytaj 2 razy jak masz problrm zamiast wypisywać napastliwe posty.
            A Kolumb lepszy od Bursztynu, smak inny, nie tylko opakowanie.
            • Gość: Alina Re: do gościa IP: *.play-internet.pl 18.10.12, 16:20
              Kurcze, od jakiegoś czasu w mojej lodówce zagościł Radamer z Serenady (to też Spomlek). Mąż się nim objada namiętnie. Właśnie spojrzałam na skład i też jest ten chlorek, ale zapach ma normalny.
            • marciasek Re: do gościa 20.10.12, 13:00
              może to być przypadek - Bursztyn od zawsze ma partie lepsze i gorsze. To jednak jest ser dojrzewający, a dojrzewanie jest procesem naturalnym, pozwalającym się kontrolować tylko w pewnym stopniu...
        • Gość: ja Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.centertel.pl 04.08.13, 21:24
          z tym że ser kolumb to jest dokładnie ser bursztyn:) wiec nie może być wsumie ani lepszy ani gorszy.... Lidl się dogadałz producentem i pakuja mu w jego opakowania:)
      • matylda1001 Re: ser z Lidla - czy też tak macie 18.10.12, 21:04
        Dajcie spokój z tym chlorkiem wapnia :) Znajdziecie go w składzie prawie każdego sera, nawet takiego produkowanego w domu. Jest dodawany do mleka w celu wytworzenia dobrego, zwartego skrzepu (podstawy sera). Jeżeli mleko ma małą zawartość wapnia, to skrzep się nie wytworzy i sera nie będzie. Chodzi też o to, by maksymalnie wykorzystać zawarte w mleku białko. Dodaje sie średnio 10g chlorku wapnia na 100 litrów mleka, to sa śladowe ilości. Poza tym chlorek wapnia jest bezwonny i bezsmakowy.
        • linn_linn Re: chlorek wapnia 20.10.12, 12:05
          Tu mozna poczytac o roli chlorpku wapnia:
          www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2008,%201%2856%29/11_Szpendowski.pdf
          Ne musiscie czytac calosci :)
          "Wnioski
          1. Zastosowanie dodatku chlorku wapnia do mleka (0,02%) i podwyższenie temperatury
          jego pasteryzacji od 75 do 90oC/15 s pozwoliło na podniesienie o 10% wydajności
          sera salami.
          2. Ser salami wyprodukowany z mleka wzbogaconego chlorkiem wapnia i poddanego
          wysokiej pasteryzacji, w porównaniu z serem otrzymanym metodą tradycyjną, charakteryzował
          się statystycznie istotnie wyższą (przy poziomie istotności α = 0,05)
          zawartością wody, związków mineralnych w postaci popiołu, wapnia i fosforu.
          3. Analiza zawartości związków azotowych wykazała, że w procesie dojrzewania
          sera doświadczalnego zachodziły intensywniejsze przemiany proteolityczne, w porównaniu
          z serem kontrolnym, na co wskazywała wyższa zawartość związków
          azotowych rozpuszczalnych przy pH 4,6 oraz związków azotowych niebiałkowych.
          4. Badania wartości odżywczej białka wykazały, że ser doświadczalny, ze względu
          na wyższą zawartość aminokwasów egzogennych: izoleucyny, lizyny, cysteiny–
          cystyny i tryptofanu, w porównaniu z serem produkowanym tradycyjnie, charakteryzował
          się wyższą wartością odżywcza, określoną wskaźnikiem aminokwasu
          ograniczającego (CS) i zintegrowanym wskaźnikiem aminokwasów egzogennych
          (EAAI)."


      • Gość: Goga Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: 82.160.24.* 19.10.12, 16:53
        Ja kupuję ser w lidlu w kawałku np. gouda, bardzo dobry, nie zdarzyło mi się trafić na niesmaczny.
        • loganmylove Re: ser z Lidla - czy też tak macie 20.10.12, 11:48
          Ja skorzystalam w tygodniu angielskim i kupiłam pysznego cheddara w dobrej cenie:-)
          • marciasek Re: ser z Lidla - czy też tak macie 20.10.12, 13:02
            Pyszne cheddary są w Biedronce. Polecam. Jedyne 28 zł. za kilogram.
      • mhr2 Re: ser z Lidla - czy też tak macie 20.10.12, 12:17
        kazda osoba reaguje inaczej, czy twoja reakcja ma cos wspolnego z"ogulem"?,
      • Gość: kaska Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.grupazpr.pl 19.11.12, 10:10
        potwierdzam kupilam goude bluedino ,zawsze uzywalam jej do tostow ,ale ostatnio zjadlam plasterek na zimno -masakra -sama chemia i sól ,paskudztwo,cos jak wapno ,smierdzi tez chemicznie
        • mnadmorska Re: ser z Lidla - czy też tak macie 19.11.12, 16:56
          też potwierdzam, mimo że jestem fanką lidla. Dla mnie sery Bluedino od niedawna smakują lekarstwem...
        • bene_gesserit Re: ser z Lidla - czy też tak macie 19.11.12, 20:01
          Dokładnie to samo - gouda Bluedino. Dziwny, nieserowy smrodek, wstrętny smak.
      • Gość: krzak Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.dynamic.chello.pl 29.11.12, 09:12
        Dokładnie ja też kupiłem Goude w LIDL i śmierdzi chemią....kiedyś tak nie było....
        • krakowskim_targiem Re: ser z Lidla - czy też tak macie 07.12.12, 09:53
          jeśli chodzi o te tanie produkty to trzeba po prostu popróbować który jest w ogóle coś wart, bo łatwo się naciąć. ja lubię produkty z lidla, ale bez przesady - nie wszystkie. podobnie z biedronką. trzeba wiedzieć co warto kupić.
          • Gość: AnkaKw Re: ser z Lidla - czy też tak macie IP: *.ennet.pl 08.12.12, 16:32
            WSZYSTKIE produkowane w Polsce Goudy to nie Goudy.I wszystkie smakują jak mydło,niestety ale ja uwielbiam z Lidla pakowany ser Buedino - tylżycki.W plastrach.
            A pod nazwą Buedino kryje się nasza poczciwa Mlekowita.
            • aneczkaa121 Re: ser z Lidla - czy też tak macie 08.12.12, 18:33
              Nieprawda , że pod marką Buedino są tylko sery z Mlekovity
              Jak kupuję ser salami Buedino. Jest bardzo smaczny , a produkuje go Spomlek .


              Gość portalu: AnkaKw napisał(a):

              > WSZYSTKIE produkowane w Polsce Goudy to nie Goudy.I wszystkie smakują jak mydło
              > ,niestety ale ja uwielbiam z Lidla pakowany ser Buedino - tylżycki.W plastrach.
              > A pod nazwą Buedino kryje się nasza poczciwa Mlekowita.
      • wielkafuria Re: ser z Lidla - czy też tak macie 08.12.12, 21:56
        ja mam chyba jakiegos innego lidla i biedronke. bylam w jednym i drugim sklepie i nie widzialam ani jednego z wymienionych serow :) no moze oprocz goudy :D
      • simon_r Nie mam tak.. 05.08.13, 12:31
        Gdyż nie kupuję w Lidlu. Nie mam ochoty za każdym razem sprawdzać kto tym razem dla Lidla wyprodukował coś tam... bo marka zostaje a producent może sie zmienić i tym samym zmienia się to co w środku.
        Kupowanie w Lidlu to kupowanie kota w worku i na dodatek od Niemców.
        • Gość: jagoda Re: Nie mam tak.. IP: *.dynamic.chello.pl 05.08.13, 13:34
          No nie koniecznie, mają bardzo dobry polski żółty ser dojrzewający, np. Kulomb, mają też tygodnie różnych narodów, wtedy mają oryginalne sery
          • Gość: jagoda Re: Nie mam tak.. IP: *.dynamic.chello.pl 05.08.13, 13:35
            Przepraszam ser nazywa się Kolumb
      • mmagi Re: ser z Lidla - czy też tak macie 05.08.13, 16:11
        nie wiem czy kupiłam to samo ale był wstretny,kupiłam 2 rodzaje z papryką i drugi z ziołami,koszmar,sama chemia,smak żaden
        wogóle niektóre wyroby lidlowskie sa paskudne;/
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin