Mąka z żołędzi

lisciasty_pl 30.10.24, 11:24

Myślałem że to relikt czasów minionych, gdzie się jadło lebiodę i tynk ze ściany. A tu widzę sporo tego po sklepach. Nigdy nie próbowałem wypieków z tej mąki, ma to sens czy to jakaś nowa eko-moda?
W sumie nie nowa, artykuły o tym widzę i sprzed 2020 roku...

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

tt-tka Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 13:08

Maki nie kosztowalam, ale kiedys zostalam poczestowana, i sprobowalam, takiej oszukanej kawy z palonych zoledzi - ciekawe w smaku, nie powiem, choc jednak wole prawdziwa kawe.
szara.myszka.555 Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 13:15

Jeśli ktoś ma nietolerancję glutenu, to mąka z żołędzi jest fajną alternatywą.

Poza tym - czemu nie czerpać z natury pełnymi garściami? Im więcej urozmaicenia, tym lepiej.
- jkl13 Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 13:28
  
  Z natury owszem, można i należy czerpać pełnymi garściami, tylko że ta mąka z żołędzi jest znacznie droższa niż zwykła pszenna czy żytnia. Osoby chorujące na celiakię nie mają wyboru, pozostali już tak. Ja jednak wybieram tańsze mąki.
chatgris01 Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 13:31

Widuję mąkę z kasztanów, z żołędzi nie widziałam.
ardzuna Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 14:42

To zależy, czy ci zasmakuje. Kupiłam kiedyś taką mąkę i robiłam z niej różne rzeczy, u mnie się sprawdziło bardziej jako domieszka. Może przepis, który przewidywał wypiek całkowicie z tej mąki, był po prostu niedopracowany, a może komu innemu by smakowało.

Nie lubię też paru innych rzeczy, które inni jedzą dobrowolnie i chyba nie z powodu potrzeby umartwiania się, np. koperku.
- ardzuna Re: Mąka z żołędzi 30.10.24, 14:43
  
  +uważam, że należy korzystać z bogactwa natury, więc wszelkie pomysły, jak można się żywić tym, co polska przyroda daje, są warte popierania i praktykowania.

Najnowsze z forum emama

Zaloguj się