Fruitu-mazedonia

Fruitu-mazedonia
Entsalada
Osagaiak	fruitua

Fruta-mazedonia^[1] zati txikietan moztutako fruten nahasketa bat da, azukrearekin, almibarrekin, likorearekin edo fruta-zukuarekin apaindua. XVIII. mendean sortua, herrialde mediterraneo askotan tipikoa da eta azkenburuko moduan hartzen dute.

6 pertsonentzako

• Sagarra: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
• Udarea: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
• Platanoa: 1 zuritu eta dadotan.
• Anana: 150 g., zuritu eta bihotza kendu eta dadotan.
• Meloia: 150 g., zuritu eta dadotan.
• Marrubia: 150.g, garbitu eta txortena kendua.
• Mugurdia: 150 g., garbitu eta txortena kendua.
• Mahatsa: 150 g., erdibitua eta hazia kenduta.
• Kiwia: 150 g., zuritu eta dadotan.
• Laranja zukua: 2 iragazia.
• Limoi zukua: 1 iragazia.

1. Garbitu eta prestatu fruta bakoitza dagokion moduan.
2. Jarri denak batera pertz batean, busti limoi eta laranja zukuarekin.
3. Sartu hozkailura freskatu bitarte eta jateko prest izango da.

• Urteko garaiaren arabera, mazedonia osatzen duten frutak alda daitezke.
• Nahi izatera, limoi eta laranja azal birrindu pittin bat gehitu liteke, bata pattarren bat ere.
• Badago azukrea gehitzen duenik ere.

gastronomiavasca.net/eu/gastro

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.