Speiserübe

Speise +‎ Rübe

• IPA^(key): /ˈʃpaɪzəˌʁyːbə/
• Hyphenation: Spei‧se‧rü‧be

• Audio:

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Speiserübe f (genitive Speiserübe, plural Speiserüben)

1. turnip (white root of Brassica rapa)

   Hyponyms: Mairübe, Herbstrübe, Stoppelrübe, Teltower Rübe

   Coordinate terms: Steckrübe, Kohlrübe

   • 2016, Wolfgang Palme, Frisches Gemüse im Winter ernten‎^[1], Löwenzahn Verlag, →ISBN:

     Die Speiserübe tritt in verschiedenen Nutzungsformen auf: als reinweiße, radieschenähnliche Mairübe, als großknollige, zur Hälfte violett gefärbte Herbst- oder Stoppelrübe, als zarte, cremefarbene Teltower Rübe und als blattreiches Stielmus oder Rübstiel.

     (please add an English translation of this quotation)

• Rübstiel