Hacia la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Mesoamérica. Estado de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional y notas sobre políticas para su superación

To Food and Nutritional Security in Mesoamerica. Situation of the Food and Nutritional Insecurity and some notes about Policies to their Elimination

Jorge Mora-Alfaro () and Luis Fernando Fernández-Alvarado

MPRA Paper from University Library of Munich, Germany

Abstract: In this document we may find the main characteristics about the food security situation in the Mesoamerican countries. The insufficient nourishment and nutrition, as well the poverty condition that involve an important proportion of the Central American and Mexican population, produce and human and social hardship frame, with and special emphasis in the rural areas of these countries. In addition to the risks that this situation represents to the persons, families and communities living in these conditions, the general circumstances increase the vulnerability in relation with the social, political and economical stability of these nations. This is a clear obstacle to their growth economic processes and to the more prompt integration in the international economy development. Primarily, when the inclusion of the population in the development process, the distributive policies and the social cohesion are crucial components of the socioeconomic and political model adopted by the countries where these situation prevail.

Keywords: En este documento podemos encontrar las principales características sobre la situación de la seguridad alimentaria en los países de Mesoamericanos. La subalimentación; la subnutrición y la condición de pobreza que afectan a una proporción importante de la población centroamericana y mexicana; configuran un cuadro humano y social con características alarmantes; especialmente en las áreas rurales de estos países. Además de los riesgos que esta situación representa a las personas; a las familias y a las comunidades que viven en estas condiciones; las circunstancias generales aumentan la vulnerabilidad en la relación con la estabilidad social; política y económica de estas naciones. Esto es un obstáculo claro a sus procesos de crecimiento económico y a su más pronta integración en el desarrollo internacional de la economía. Más aún cuando la inclusión de la población en el proceso del desarrollo; las políticas distributivas y la cohesión social; son componentes cruciales del modelo socioeconómico y político adoptado por los países en donde prevalece la situación (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: A13 A14 A19 D12 D13 D20 D31 D63 F41 F43 H30 H70 I0 I00 I30 M50 N56 O10 Q10 Q56 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2005
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