Mittelrhein (Weinanbaugebiet)

 

Das Weinbaugebiet Mittelrhein erstreckt sich über ca. 110 km von der Nahe bei Bingen bis zum Siebengebirge bei Bonn. Während am oberen Mittelrhein, von Bingen bis Koblenz, hauptsächlich die linke Hangseite entlang des Rheins mit Rebstöcken bepflanzt wurde, ist am unteren Mittelrhein, der von Koblenz bis zum Siebengebirge reicht, vor allem die rechte Uferseite bestockt. Die rechte Rheinseite zwischen Lorchhausen und Rüdesheim liegt in Hessen und zählt zum Weinbaugebiet Rheingau. Das Weinbaugebiet weist drei Schwerpunkte auf: im Süden um Bacharach/Oberwesel, in der Mitte der Bopparder Hamm, im Norden um Leutesdorf/Hammerstein. Zum Mittelrhein zählen auch die Weinberge im Lahntal um Weinähr.

Am Mittelrhein herrscht ein gemäßigtes Klima, das heißt, es gibt verhältnismäßig viele Sonnentage, ohne dass die Hitze oder auch zu niedrige Temperaturen überhandnehmen. In den Monaten Juni bis August regnet es, zumindest was die Wachstumsbedingungen für den Wein betrifft, ausreichend, 570 mm im Mittel. Die Wasserfläche des Rheins und die zur Sonne geneigten Böden speichern im Laufe des Tages Wärmeenergie, die sie nach Sonnenuntergang wieder abgeben, so dass übermäßige Temperaturschwankungen vermieden werden. Die steilen Talhänge sorgen morgens für einen schnellen Kaltluftabfluss. So kommt es, dass der Jahresdurchschnitt der Temperaturen bei 9,3 °C liegt.

Neben dem Klima ist die Beschaffenheit des Bodens eines der Hauptkriterien für die Merkmale eines Weines. Die Böden sind für die Charakteristik und damit oft auch für die Unverwechselbarkeit des Gewächses verantwortlich. Am Mittelrhein beherrschen Schiefer- und Grauwackeverwitterungsböden die Landschaft, welche tagsüber die Wärme speichern. Im Norden sind die Böden vulkanischen Ursprungs. Bims und Tuffstein, aber auch Lössinseln, Lehm- und Rheinkieselböden sind zu finden.

Gebracht haben den Weinbau die Römer. Der Weinbau kam damals von der Mosel in die Beckenlandschaft zwischen Koblenz und Neuwied. Dort wurde zuerst in ebenen Weingärten betrieben, was archäologische Funde in der Gemarkung Miesenheim bei Andernach beweisen. Im 4. Jahrhundert erfolgte der Bau des römischen Kastells Baudobriga an der römischen Rheintalstraße. Venantius Fortunatus, der in Metz am Hofe von König Sigibert I. lebte, berichtet in seinem Gedicht De navigio suo („Über seine Schiffsreise“) aus dem Jahre 588 von einer Fahrt die Mosel hinab nach Andernach und Leutesdorf mit dem jungen Merowingerkönig Childebert II. (570–595).^[3]

 

Nach Abzug der Römer erfolgte 643 die erste urkundliche Erwähnung der Stadt Boppard im frühen Mittelalter. Boppard war fränkischer Königshof und Verwaltungszentrum des Bopparder Reiches. In den Urkunden aus der Merowinger- und Karolingerzeit finden sich Belege zum Weinbau in Rheinbrohl (ca. 650), Remagen (754) und Kestert (768). Die ersten Rebflächen wurden in Flachlagen in Ufernähe angelegt.

Allerdings entwickelte sich der Weinbau erst im Mittelalter von der Mosel aus nach Süden, so ist nach Boppard der Weinbau in Oberwesel erst ab 966 belegt, ab 1019 dann in Bacharach und 1135 erstmals in Trechtingshausen. Diese Entwicklung verlief in vier Phasen vom 11. bis Ende des 14. Jahrhunderts.

Die bestockten Rebflächen am Mittelrhein haben aufgrund des schwierigen und arbeitsintensiven Steillagenweinbaus in den letzten einhundert Jahren kontinuierlich abgenommen, während um 1900 noch ca. 2200 Hektar bepflanzt waren, sind es aktuell noch 467, seit der Jahrtausendwende zeigt sich allerdings Stabilisierung.

 

Das Gebiet ist in zwei Bereiche, elf Großlagen und 111 Einzellagen unterteilt.

Die Großlagen sind (von Süden nach Norden):^[4]

Bereich Loreley (Rheinland-Pfalz)

1. Burg Reichenstein, Leitgemeinde Oberheimbach, benannt nach der Burg Reichenstein
2. Schloss Stahleck, Leitgemeinde Bacharach, benannt nach der Burg Stahleck
3. Herrenberg, Leitgemeinde Kaub
4. Schloss Schönburg, Leitgemeinde Oberwesel, benannt nach dem Schloss Schönburg
5. Loreleyfelsen, Leitgemeinde Sankt Goarshausen, benannt nach der Loreley
6. Burg Rheinfels, Leitgemeinde St. Goar, benannt nach der Burg Rheinfels
7. Gedeonseck, Leitgemeinde Boppard, benannt nach dem Gedeonseck
8. Marksburg, Leitgemeinde Koblenz, benannt nach der Marksburg
9. Lahntal, Leitgemeinde Obernhof, benannt nach dem Tal der Lahn
10. Burg Hammerstein, Leitgemeinde Hammerstein, benannt nach der Burg Hammerstein

Bereich Siebengebirge (Nordrhein-Westfalen)

1. Petersberg, Leitgemeinde Königswinter, benannt nach dem Petersberg im Siebengebirge

Bekannte Einzellagen sind:

Bacharacher Hahn

Bacharacher Posten

Bacharacher Wolfshöhle

Bopparder Hamm (Feuerlay, Mandelstein u. a.)

Oberweseler Ölsberg

 

Rund 85 % der Rebfläche sind mit weißen Rebsorten bestockt.

Hauptsächlich wird Riesling (63,9 % der Rebfläche) angebaut, daneben unter anderem Spätburgunder (10,3 %), Weißburgunder (4,9 %) und Müller-Thurgau bzw. Rivaner (4,5 %).^[5][6]

 

 

Zugelassene weiße Rebsorten

Albalonga Arnsburger Auxerrois Bacchus Bronner Chardonnay Ehrenbreitsteiner Ehrenfelser Elbling Faberrebe Findling Freisamer Früher Malingre Gelber Muskateller Gewürztraminer

Goldriesling Grauburgunder Gutedel Hibernal Hölder Huxelrebe Johanniter Juwel Kanzler Kerner Kernling Mariensteiner Merzling Morio-Muskat Müller-Thurgau (Rivaner)

Muskat-Ottonel Nobling Optima Orion Ortega Osteiner Perle Phoenix Prinzipal Regner Reichensteiner Rieslaner Riesling Sauvignon Blanc Scheurebe

Schönburger Septimer Siegerrebe Silcher Silvaner Sirius Staufer Weißer Burgunder Würzer

 

 

 

Zugelassene rote Rebsorten

Acolon Blauburger Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Dakapo Deckrot Domina

Dornfelder Dunkelfelder Frühburgunder Hegel Helfensteiner Heroldrebe Lemberger

Merlot Palas Portugieser Regent Rondo Rotberger Schwarzriesling

Spätburgunder St. Laurent Tauberschwarz Trollinger Zweigelt

Quelle: Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund

Der Weinbau am Mittelrhein wird von meist kleinen privaten Weingütern dominiert, Anbau und Ausbau des Weines liegen meist in einer Hand. Die Weine sind oft nur direkt über die Winzer zu beziehen. Insgesamt gibt es am Mittelrhein rund 150 Weinbaubetriebe,^[7] von denen ein Drittel über eine angeschlossene Weingastronomie verfügt.^[8] Für kleine Nebenerwerbs- oder Feierabendwinzer, für die sich Selbstvermarktung nicht lohnt, gibt es nur noch eine Genossenschaft, bei der sie ihr Lesegut abliefern können, die Winzergenossenschaft „Loreley“ Bornich (Stand: Juni 2014).^[9]

Insgesamt 22 Winzer aus dem Anbaugebiet haben sich zur Mittelrhein Riesling Charta zusammengeschlossen.^[10] Neben der gemeinsamen Vermarktung von drei verschiedenen Profilweintypen (Handstreich, Felsenspiel und Meisterstück) ausschließlich aus der Rebsorte Riesling, sollen auch über einen Charta-Fonds Maßnahmen zur Erhaltung der Kulturlandschaft Mittelrhein unterstützt werden.

Die Leutesdorfer und Hammersteiner Winzer haben sich, in Anlehnung an den hier vorbeiführenden Fernwanderweg Rheinsteig, unter dem Begriff Weinsteigwinzer zusammengeschlossen. Touristisch wird die Region unter dem Stichwort „Romantischer Rhein“ vermarktet.^[11]

Folgende Winzerbetriebe aus dem Anbaugebiet Mittelrhein sind Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP):

• Weingut Bastian, Bacharach
• Weingut Toni Jost – Hahnenhof, Bacharach
• Weingut Lanius-Knab, Oberwesel
• Weingut Matthias Müller, Spay
• Weingut Ratzenberger, Bacharach

• Carsten Sebastian Henn: Henns Weinführer Mittelrhein. Emmons, Köln 2005. 
• Dieter Braatz, Ulrich Sauter, Ingo Swoboda, Hendrik Holler: Weinatlas Deutschland. 1. Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0638-4. 
• Stuart Pigott, Andreas Durst, Ursula Heinzelmann, Chandra Kurt, Manfred Lüer, Stephan Reinhardt: Wein spricht Deutsch. 1. Auflage. Scherz, Frankfurt am Main 2007, ISBN 978-3-502-19000-4. 
• Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 3-8338-0691-5. 
• André Dominé (Hrsg.): Wein. Könemann, Köln 2000, ISBN 3-8290-2765-6. 

• Infos zum Thema. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR)
• Ertrags- und Stockmanagement in Terrassen- und Steilhanglagen „Oberes Mittelrheintal“ (PDF; 1,60 MB)
• Informationen über das Weinanbaugebiet

1. ↑ Andreas Fasel: In NRW floriert dank Klimawandel der Weinbau. 25. Juni 2018 (welt.de [abgerufen am 16. Juli 2019]). 
2. ↑ Deutsches Weininstitut: Statistik 2021/2022. Bodenheim 2021 (deutscheweine.de [PDF; 706 kB] Bestockte Rebflächen und wichtige Rebsorten nach Anbaugebieten 2020 – Übersicht 3). 
3. ↑ Venantius Fortunatus, Carmen X 9 (ed. Friedrich Leo, MGH Auctores Antiquissimi 4.1, Berlin 1881, S. 242–244), hier Verse 63–67 (ed. Leo S. 243). Deutsche Übersetzung und reichhaltiger Kommentar bei Paul Dräger: Zwei Moselfahrten des Venantius Fortunatus (carmina 6,8 und 10,9). In: Kurtrierisches Jahrbuch, Band 39, Trier 1999, S. 67–88, hier besonders S. 81 und 83–87.
4. ↑ Deutsches Weininstitut – Tabelle Lagenregister Mittelrhein (Memento vom 6. Mai 2014 im Internet Archive) (PDF; 152 kB)
5. ↑ Deutsches Weininstitut: Statistik 2023/2024. Bodenheim 2023 (deutscheweine.de [PDF; 706 kB] Bestockte Rebflächen und wichtige Rebsorten nach Anbaugebieten 2020 – Übersicht 3). 
6. ↑ Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz (Hrsg.): Bestockte Rebflächen 2017. Mainz 2018 (Bestockte Rebfläche der Keltertrauben 1999–2017 nach Rebsorten, Anbaugebieten und Bereichen [PDF]). 
7. ↑ Faltblatt Weinbau 2012 (Memento vom 5. Juni 2014 im Internet Archive) (PDF; 773 kB). Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz. Abgerufen am 6. November 2013.
8. ↑ Ahr und Mittelrhein. Ein Weinreiseführer. Busche Weintour, Dortmund 2011, ISBN 978-3-89764-252-2, S. 17.
9. ↑ Mittelrhein-Wein: Genossenschaften (Memento des Originals vom 29. Januar 2015 im Internet Archive)   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.mittelrhein-wein.com
10. ↑ Mittelrhein Riesling Charta (Memento des Originals vom 15. Februar 2018 im Internet Archive)   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/riesling-charta.de
11. ↑ Romantischer Rhein (Memento des Originals vom 17. November 2013 im Internet Archive)   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.gastlandschaften.de. Website von Rheinland-Pfalz Tourismus; abgerufen am 6. November 2013.

Weinbaugebiete in Deutschland (geschützte Herkunftsbezeichnungen)

Qualitätswein

Ahr • Baden • Franken • Hessische Bergstraße • Mittelrhein • Mosel • Nahe • Pfalz • Rheingau • Rheinhessen • Saale-Unstrut • Sachsen • Württemberg