Hundsbæk

Hundsbæk tilhørte 1390 Mattis Christensen, som 1392 solgte den til Henneke Limbek, † 1404; hans Søn Claus L. afhændede Hundsbæk 1407 til Dronning Margrethe den Første. Kong Hans af Danmark opholdt sig ofte på Hundsbæk for jagtens skyld, ligesom Christian den Anden og Frederik den Første har været her. Frederik den Anden, der samlede kronens ejendomme omkring Kolding og Vejle, mageskiftede 1578 Hundsbæk mod Damsgård i Starup Sogn til Fru Bege Clausdatter (Enke efter Peder Galskyt til Sønderskov Herregård, † 1613. Ved Skiftet efter hende gik Hundsbæk over til Erik Juel, senere Rigsråd., efter hvis Død 1657 den blev udlagt til Kreditorerne og „nedbrudt og forødt“ under Svenskerkrigene (i hvilken Krig Sognet led meget). En del af den ejedes senere af Rådmand Bertel Jensen Duus, der havde faaet den som udlæg for gæld; andre dele tilhørte Admiral Niels Juel, Niels Steffensen Krag, Herm. Frands von Schwanewede og Jørgen Skeel Due til Sønderskov, † 1701, som igen samlede den og opførte bygninger på Gården, der havde ligget øde siden krigen. Arvingerne efter Due skødede H. (20, 33 Td. H. Gods) 1707 for 2651 Rd. til forpagter Palle Christensen, som vistnok 1714 skødede den til Peder Christensen Tonbo, og han skødede den 1747 til Hans Adolph Poulsen, † 1752, hvorpå den ved auktion for 2759 Rd. blev solgt til Peder Poder; han skødede den (20, 29 Td. H.) 1764 for 3990 Rd. til Jens Lassen fra Sneumgård, som 1769 bortsolgte 6 Td. H. til beboerne i Gammelby. Lassens Familie ejede H. til op i 19. Aarh.; den var delt i to halvgårde, der efterhånden kom på forskellige hænder, indtil den 1863 atter samledes af Emil Hansen. Senere har den været på mange Hænder. — Den nuv. Hovedbygning, en midtfløj i et og to sidefløje i to Stokværk, er opført 1877. Det gamle voldsted, hvor den engang anselige borg har stået, og som var omgivet af grave, blev ved midten af 19. Aarhundred helt jævnet.