Hervé This
fransk kemiker
Hervé This (født 5. juni 1955 i Suresnes) er en fransk kemiker som specialiseret sig i molekylær gastronomi.
| Hervé This | |
|---|---|
3. oktober 2018 | |
| Personlig information | |
| Født | 5. juni 1955 (69 år)  Suresnes, Frankrig |
| Nationalitet |  Fransk |
| Far | Bernard This |
| Søskende | Isabelle This Saint-Jean |
| Uddannelse og virke | |
| Uddannelsessted | lycée Janson-de-Sailly, Paris Universitet, École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris, université Paris-Sorbonne |
| Medlem af | Académie des sciences, lettres et arts d'Alsace, Académie d'agriculture de France, Société chimique de France, Association française pour l'avancement des sciences, Académie de Stanislas med flere |
| Beskæftigelse | Fagbogsforfatter, forsker, fysisk kemiker, kogebogsforfatter, kemiker, foredragsholder |
| Fagområde | Fysisk kemi, gastronomi, Molekylær gastronomi |
| Nomineringer og priser | |
| Udmærkelser | Ridder af Æreslegionen, Officier des Arts et des Lettres, officier des Palmes académiques, Bretzel d'or, officer af Ordre du Mérite agricole med flere |
| Eksterne henvisninger | |
| Hervé This' hjemmeside | |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. (januar 2020) (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
 | Spire Denne biografi om en franskmand er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |