Whiskey irlandès
whisky fet a Irlanda
El Whisky irlandès (Irish whiskey) (en gaèlic: Fuisce o Uisce beatha) és el whisky fet a Irlanda. La paraula 'whisky' (o whisky) prové de l'irlandès uisce beatha, que significa aigua de vida.[1][2][3] N'hi ha diversos tipus: Single Malt, Single Grain, Pure Pot Still i Blended Whiskey.[4]
 | |
| Tipus | whisky  |
|---|---|
La majoria del whisky irlandès es destil·la tres vegades mentre que l'escocès a part del Auchentoshan, es destil·la dues vegades. La torba es fa servir rarament en el procés de maltejat, per tant el Whisky irlandès és més suau oposadament al gust de fum d'alguns escocesos.[5][6] Però hi ha excepcions a aquestes regles en els dos països.
Referències
modifica- ↑ «'Whiskey' and 'Whisky' and Alchemy» (en anglès). www.merriam-webster.com. [Consulta: 18 febrer 2021].
- ↑ Micallef, Joseph V. «Is It Whisky Or Whiskey And Why It Matters» (en anglès). Forbes. [Consulta: 18 febrer 2021].
- ↑ Sood, Suemedha. «A guide to the lingo and history of whiskey» (en anglès). www.bbc.com. [Consulta: 18 febrer 2021].
- ↑ «Whiskey industry in Ireland». DrinksIreland.ie. [Consulta: 21 juny 2020].
- ↑ «Irish whiskey roaring back after decades of decline» (en anglès). The Guardian, 04-07-2022.
- ↑ «The Difference Between Scotch and Whiskey». www.theirishplace.com, 21-12-2019.
Enllaços externs
modificaA Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Whiskey irlandès
- The Whiskey Guide Arxivat 2006-08-31 a Wayback Machine.