Holoproteïna
Una holoproteïna o proteïna simple és una proteïna que només té aminoàcids en la seva composició,[1] en contraposició a una heteroproteïna o proteïna conjugada.
| Substància | grup de substàncies químiques  |
|---|
Classificació
modificaLes holoproteïnes es classifiquen en:
Globulars
modifica- Protamines. Són petites proteïnes riques en arginina i lisina, bàsiques.
- histones. Són bàsiques, però de pes molecular un poc més granr. Constitueixen junt als àcids nucleics els cromosomes
- albúmines. Presenten tots els aminoàcids però el contingut en glicina és escàs.
- Globulines. Poden unir-se a glúcids.
Fibroses
modificaSón proteïnes filamentoses o laminars, caracteritzades per tenir una relació entre la longitud i el seu diàmetre major de 10:1.
- Insolubles o escleroproteïnes. Destaquen:
- Solubles.
- Fibrinògen.
- Miosina i actina.
Referències
modifica- ↑ Universitat de Salamanca. «Holoproteína». Diccionario médico-biológico, histórico y etimológico. Arxivat de l'original el 2015-01-08. [Consulta: 24 juny 2012].