Palomí
(S'ha redirigit des de: Russula grisea)
Russula grisea  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Fungi |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Russulales |
| Família | Russulaceae |
| Gènere | Russula |
| Espècie | Russula grisea Fr., 1838 |
El palomí (Russula grisea) és un bolet típic del Prepirineu. L'anomenen així els autòctons del final de la Noguera (Segre Mitjà) i el començament del Pallars.
Es troba normalment en boscos de roures i alzines. Té el barret de color grisós i la carn, de dins, és blanca. El mànec és blanc, prim i consistent. No és gaire apreciat gastronòmicament.
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Palomí