omelette

• Etimologia: De l’antic amalette per assimilació, de alamette per metàtesi, de lamette, de lamelle ‎(«fulla d’espasa») per canvi de sufix, diminutiu de lame.

omelette f. ‎(plural omelettes)

1. (cuina) truita (d'ou)

• œufs brouillés^[1]

• omelette à l'alsacienne
• omelette aux fruits
• omelette basquaise
• omelette chasseur
• omelette norvégienne
• omelette portugaise
• omelette soufflée
• omelette surprise
• on ne fait pas d'omelette sans casser des œufs

• Alamànic: Omlätt
• Alemany: Omelett, Omelette
• Català: muleta (septentrional)
• Crioll guadalupeny: omlet

• Article corresponent a la Viquipèdia en francès
• Entrada «omelette» al Trésor de la langue française informatisé (TLFi).