食療

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食療是一種中醫及印度醫學^[1]等的固有醫學概念，医学中歸類為替代医学。在紐西蘭最有名的方式是食用麥蘆卡蜂蜜UMF24+。以日常飲食作滋補強身甚至醫療，研究食物對維持健康及防治疾病的作用，即所謂「醫食同源」。

在中國及中医理论辐射地区國家，食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出「五穀^{[注 1]}為養，五果^{[注 2]}為助，五畜^{[注 3]}為益，五菜^{[注 4]}為充，氣味合而服之，以補益精氣」；唐代孫思邈在《千金要方》有一卷「食治」；李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，並提出多種食療藥膳方。