荷蘭豆

漢語


正體/繁體 (荷蘭豆)	荷蘭	豆
簡體 (荷兰豆)	荷兰	豆
異體	荷蘭荳過時荷仁豆閩南

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荷蘭豆 (現代標準漢語^?)

荷蘭豆 (粵語)

詞源

如此稱呼是因為荷蘭商人首次將此作物引進臺灣。

發音

官話
(拼音)：hélándòu

(注音)：ㄏㄜˊ ㄌㄢˊ ㄉㄡˋ
粵語 (粵拼)：ho⁴ laan^4-1 dau^6-2
客家語 (四縣，白話字)：hò-làn-theu / hò-làm-theu / hò-lièn-theu / hò-lìn-theu
閩南語
(泉漳話，白話字)：hô-lân-tāu / hô-liân-tāu / hôe-liân-tāu / ho͘-lian-tāu

(潮州話，潮州話拼音)：ho⁵ lang⁵ dao⁷ / ho³ lang⁵ dao⁷

官話
- (現代標準漢語)⁺
  - 拼音：hélándòu
  - 注音：ㄏㄜˊ ㄌㄢˊ ㄉㄡˋ
  - 通用拼音：hélándòu
  - 威妥瑪拼音：ho²-lan²-tou⁴
  - 耶魯官話拼音：hé-lán-dòu
  - 國語羅馬字：herlandow
  - 西里爾字母轉寫：хэланьдоу (xɛlanʹdou)
  - 漢語國際音標 ^(幫助)：/xɤ³⁵ län³⁵⁻⁵⁵ toʊ̯⁵¹/
粵語
- (標準粵語，廣州–香港話)⁺
  - 粵拼：ho⁴ laan^4-1 dau^6-2
  - 耶魯粵拼：hòh lāan dáu
  - 廣州話拼音：ho⁴ laan^4-1 dau^6-2
  - 廣東拼音：ho⁴ lan^4-1 deo^6-2
  - 國際音標 ^(幫助)：/hɔː²¹ laːn²¹⁻⁵⁵ tɐu̯²²⁻³⁵/
客家語
- (北四縣話，包括苗栗)
  - 白話字：hò-làn-theu / hò-làm-theu
  - 客家語拼音：ho^ˇ lan^ˇ teu / ho^ˇ lam^ˇ teu
  - 客家話拼音：ho² lan² teu⁴ / ho² lam² teu⁴
  - 國際音標：/ho¹¹ lan¹¹ tʰeu̯⁵⁵/, /ho¹¹ lam¹¹ tʰeu̯⁵⁵/
- (南四縣話，包括美濃)
  - 白話字：hò-làn-theu / hò-lièn-theu / hò-lìn-theu
  - 客家語拼音：ho^ˇ lan^ˇ teu / ho^ˇ lien^ˇ teu / ho^ˇ lin^ˇ teu
  - 客家話拼音：ho² lan² teu⁴ / ho² lian² teu⁴ / ho² lin² teu⁴
  - 國際音標：/ho¹¹ lan¹¹ tʰeu̯⁵⁵/, /ho¹¹ li̯en¹¹ tʰeu̯⁵⁵/, /ho¹¹ lin¹¹ tʰeu̯⁵⁵/
閩南語
- (泉漳話：廈門、泉州、漳州、臺灣話（常用）)
  - 白話字：hô-lân-tāu
  - 臺羅：hô-lân-tāu
  - 普實台文：hoilandau
  - 國際音標 (臺北)：/ho²⁴⁻¹¹ lan²⁴⁻¹¹ tau³³/
  - 國際音標 (高雄)：/hɤ²³⁻³³ lan²³⁻³³ tau³³/
  - 國際音標 (漳州)：/ho¹³⁻²² lan¹³⁻²² tau²²/
  - 國際音標 (泉州)：/ho²⁴⁻²² lan²⁴⁻²² tau⁴¹/
  - 國際音標 (廈門)：/ho²⁴⁻²² lan²⁴⁻²² tau²²/
- (泉漳話：漳州)
  - 白話字：hô-liân-tāu
  - 臺羅：hô-liân-tāu
  - 普實台文：hoiliendau
  - 國際音標 (漳州)：/ho¹³⁻²² liɛn¹³⁻²² tau²²/
- (泉漳話：高雄、臺南、宜蘭)
  - 白話字：hôe-liân-tāu
  - 臺羅：huê-liân-tāu
  - 普實台文：hoeliendau
  - 國際音標 (臺南, 宜蘭)：/hue²⁴⁻³³ liɛn²⁴⁻³³ tau³³/
  - 國際音標 (高雄)：/hue²³⁻³³ liɛn²³⁻³³ tau³³/
- (泉漳話：台中)
  - 白話字：ho͘-lian-tāu
  - 臺羅：hoo-lian-tāu
  - 普實台文：holiendau
- (潮州話)
  - 潮州話拼音：ho⁵ lang⁵ dao⁷ / ho³ lang⁵ dao⁷
  - 模仿白話字：hô lâng tāu / hò lâng tāu
  - 國際音標 ^(幫助)：/ho⁵⁵⁻¹¹ laŋ⁵⁵⁻¹¹ tau¹¹/, /ho²¹³⁻⁵⁵ laŋ⁵⁵⁻¹¹ tau¹¹/

註解：ho5 lang5 dao7 - 汕頭.

名詞

荷蘭豆

薄皮扁身的軟莢豌豆，又稱雪豆。

同義詞

豌豆的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		豌豆
分類學名稱		豌豆
北京-東北官話	北京	花豆
	臺灣	豌豆、荷蘭豆
	哈爾濱	豌豆
冀魯官話	濟南	豌豆
膠遼官話	煙台（牟平）	豌豆
中原官話	萬榮	豌豆
	鄭州	豌豆
	西安	豌豆
	西寧	小豆兒、豌豆
	徐州	豌豆
蘭銀官話	銀川	豌豆
	蘭州	圓豆子、小豆子
	烏魯木齊	豌豆
西南官話	成都	豌豆兒、豌豆
	武漢	豌豆
	貴陽	豌豆
	桂林	豌豆
	柳州	豌豆
	大谷地（麻栗垻）	豌豆
	熱水塘（龍陵）	豌豆
	美斯樂（瀾滄）	豌豆
	湄賽（騰衝）	豌豆
江淮官話	南京	豌豆
江淮官話	揚州	安豆
粵語	廣州	荷蘭豆軟莢豌豆、雪豆軟莢豌豆
	香港	青豆、荷蘭豆軟莢豌豆
	香港（新田圍頭話）	荷蘭豆軟莢豌豆
	台山（廣海）	豌豆
	東莞	荷蘭豆
	南寧	荷蘭豆
	梧州	荷蘭豆
	玉林	蘭豆
	合浦（廉州）	藍豆、豌豆
	合浦（沙田）	豌豆
	欽州	蘭豆、荷蘭豆、豌豆
	欽州（犀牛腳）	豌豆
	北海	南豆
	北海（南康）	豌豆
	北海（營盤）	豌豆
	北海（僑港 — 姑蘇群島）	荷蘭豆
	北海（僑港 — 吉婆島）	荷蘭豆
	防城港（防城）	荷蘭豆
	吉隆坡（廣府）	青豆、荷蘭豆
	胡志明市（廣府）	荷蘭豆
	芒街	荷蘭豆
	曼德勒（台山）	豌豆
	曼谷（廣府）	荷蘭豆
贛語	南昌	豌豆
	黎川	魚眼豆
	萍鄉	小豌豆
客家語	梅縣	麥豆、雪豆軟莢豌豆、荷蘭豆軟莢豌豆
	興寧	雪豆
	惠東（大嶺）	麥豆
	韶關（曲江）	雪豆
	連山（小三江）	雪豆
	長汀	雪豆哩
	武平	雪豆子
	武平（坪畬）	雪豆子
	連城	雪豆
	寧化	雪豆
	于都	雪豆、冬豆
	石城	雪豆
	上猶（社溪）	雪豆
	苗栗（北四縣腔）	荷蘭豆
	屏東（內埔，南四縣腔）	荷蘭豆
	新竹縣（竹東，海陸腔）	荷蘭豆
	臺中（東勢，大埔腔）	荷蘭豆
	新竹縣（芎林，饒平腔）	荷蘭豆
	雲林（崙背，詔安腔）	荷蘭豆
	香港	荷蘭豆軟莢豌豆
	陸川（大橋）	豌豆
	沙巴（龍川）	荷蘭豆
	曼谷（梅縣）	荷蘭豆
	曼谷（豐順）	荷蘭豆
	曼谷（揭西）	荷蘭豆
徽語	績溪	豌豆
	歙縣	豌豆
	黃山（屯溪）	豌豆兒
晉語	太原	豌豆
晉語	忻州	豌豆
閩北語	建甌	麥仔豆、麥豆
	建甌（迪口）	麥仔豆
	松溪	麥豆
	政和	麥豆
	政和（鎮前）	麥豆
	建陽	麥豆
	武夷山	麥豆
	浦城（石陂）	麥豆
閩東語	福州	金豆
	福州（長樂）	麥豆
	福清	麥豆
	永泰	麥豆
	古田	麥豆
	福安	麥林豆
	寧德	麥林豆
	壽寧	麥林豆
	周寧	麥豆
	福鼎	麥豆
閩南語	廈門	荷仁豆
	泉州	荷仁豆
	漳州	番仔豆、荷蘭豆
	臺北	荷仁豆
	新北（三峽）	荷仁豆
	高雄	荷蘭豆
	宜蘭	荷蘭豆
	彰化（鹿港）	荷仁豆
	臺中	荷蘭豆
	臺南	荷蘭豆
	新竹	荷仁豆
	金門	荷仁豆
	澎湖（馬公）	荷仁豆
	馬尼拉（泉漳）	荷仁豆
	潮州	青豆
	汕頭	豌豆、荷蘭豆、青豆
	揭陽	青豆
	曼谷（潮汕）	荷蘭豆
	新山（潮汕）	青豆
	坤甸（潮汕）	青豆
莆仙語	莆田	幼豆
莆仙語	仙遊	幼豆
南部平話	南寧（亭子）	荷蘭豆、蘭豆
北部平話	桂林（大河）	豌豆
吳語	上海	小寒豆、豌豆
	上海（崇明）	小寒
	蘇州	寒寒豆
	丹陽	豌豆
	杭州	寒豆兒
	寧波	羅漢豆、細倭豆
	溫州	蠶豆
	金華	蠶豆
湘語	長沙	麥豌子、川豆子
	湘潭	麥豌豆
	全州	麥根豆

衍生詞

飽死荷蘭豆／饱死荷兰豆

翻譯

薄皮扁身的軟莢豌豆

加泰羅尼亞語：tirabec (ca) m
荷蘭語：peul (nl) m 或 f, peultje (nl) n
英語：snow pea (en)
芬蘭語：sokeriherne (fi)
法語：mangetout (fr) m
加利西亞語：tirabeque (gl) m
德語：Kefe, Zuckerschote f
日語：莢豌豆, サヤエンドウ (sayaendō)
高棉語：សណ្ដែកហោលិនតាវ (sɑndaek haolintaa), ហោឡាំងតៅ (hao laŋ tav)
西班牙語：tirabeque (es) m
泰語：ถั่วลันเตา (th), ลันเตา (th)