Atta
| Atta | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
| Korunma durumu | |||||||||||||||||
| Değerlendirilmedi (IUCN 3.1) | |||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Atta, Attini oymağına bağlı bir hayvan cinsidir.[1]
Besin olarak tüketimi
[değiştir | kaynağı değiştir]Meksika
[değiştir | kaynağı değiştir]
Atta türleri, Meksika mutfağın'da, özellikle de Meksika'nın güneyinde, yaygınca kullanılan bir malzemedir.[2] Cinsin kraliçeleri (yerel tabir ile "çikatana"lar), çiftleşme uçuşu ardından insanlar tarafından toplanır ve genelde kanatlarından ayrıldıktan sonra sos, ezme ya da kavurma halinde tüketilir.[3]
Türler
[değiştir | kaynağı değiştir]- Atta bisphaerica Forel, 1908
- Atta capiguara Gonçalves, 1944
- Atta cephalotes (Linnaeus, 1758)
- Atta colombica Guérin-Méneville, 1844
- Atta dissimilis Jerdon, 1851
- Atta domicola Jerdon, 1851
- Atta goiana Goncalves, 1942
- Atta insularis Guérin-Méneville, 1844
- Atta laevigata (F. Smith, 1858)
- Atta mexicana (F. Smith, 1858)
- Atta opaciceps Borgmeier, 1939
- Atta robusta Borgmeier, 1939
- Atta saltensis Forel, 1913
- Atta sexdens (Linnaeus, 1758)
- Atta silvae Goncalves, 1983
- Atta texana (Buckley, 1860)
- Atta vollenweideri Forel, 1893
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "ITIS". 28 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Kasım 2023.
- ^ "Chicatanas: A delicacy of the Oaxacan gastronomy". El Universal. 8 Ağustos 2017. 27 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2024.
- ^ Susannah Riggs (12 Haziran 2017). "Meksika'nın karınca sosu zengin mutfağında". BBC Travel. 7 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2024.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]Wikimedia Commons'ta Atta ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Vikitür'de Atta ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.
| Attini ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |