kolesterol

kolesterol (belirtme hâli kolesterolu, çoğulu kolesterollar)

[1] (tıp) Kanda ve büyük ölçüde ödde bulunan, besinlerle alınan sterol, kolesterin

[2] (biyokimya) Dört hidrokarbon halkasından oluşan, bir ucunda OH, diğer ucunda hidrakarbon zinciriyle amfipatik özellik gösteren, hayvan hücre zarlarında bulunan, zarın tabaka şeklindeki yapısının korunmasını sağlayan, vücut sıvılarında düşük yoğunluklu lipoproteinlerle (LDL) taşınan, besinlerle alman ya da karaciğerde sentezlenen bir steroit

[3] (kimya) Formülü C₂₇H₄₅OH, olan, kanda beyin dokusunda, karaciğer ve safrada bulunan monoatomik alkol. Safra taşları ve belli bazı kristallerde bulunur, yün yağından elde edilir, suda çözünmez. Antiseptikleri metabolizmada önemlidir.

[1] Fransızca cholestérol (fr)

• Türk Dil Kurumuna göre "kolesterol" maddesi