Spam (pagkain)
 Spamsilog, isang uri ng silog na may Spam | |
| Kurso | Main course or ingredient |
|---|---|
| Lugar | United States |
| Rehiyon o bansa | Minnesota |
| Gumawa | Hormel Foods Corporation |
| Taon | 1937 |
| Ihain nang | Hot or cold |
| Pangunahing Sangkap | Pork |
| Karagdagan | A precooked canned meat product |
| |
Ang Spam ay isang tatak ng de-latang karne na pagmamay-ari ng Hormel Foods Corporation. Ipinakilala nito noong 1937 at nagkamit ng katanyagan sa buong mundo matapos ang paggamit nito noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa pamamagitan ng 2003, ang Spam ay naibenta sa 41 mga bansa sa anim na kontinente at naka-trademark sa higit sa 100 mga bansa (hindi kasama ang Gitnang Silangan at Hilagang Aprika dahil sa pagiging haram at/o di-kosher).
Ang mga pangunahing sangkap ng Spam ay ang baboy na may idinagdag na ham, asin, tubig, binago na starch ng patatas (bilang isang binder), asukal, at sodium nitrite (bilang isang preservative). Ang likas na gulaman ay nabuo sa panahon ng pagluluto sa mga lata nito sa linya ng produksyon. Maraming nagbigay ng pag-aalala tungkol sa mga katangian ng nutrisyon ng Spam, sa malaking bahagi dahil sa mataas na nilalaman ng taba, sodium at preservatives.
