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Trepang

[692] Trepang (auch Tripang, Bêche de mer), abgekochte und getrocknete, auch wohl leicht geräucherte Seegurken (s. d.) aus der Gattung Holothuria, werden in Japan und China als Gewürz für Speisen und als Aphrodisiakum von Eingebornen und Europäern genossen. Sie kommen meist von den Inselgruppen des Malaiischen Meeres, von der nordaustralischen Küste etc. Vgl. Simmonds, The commercial products of the sea (2. Aufl., Lond. 1883).

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 19. Leipzig 1909, S. 692.
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